最近某桶裝水廠商遭爆所謂無菌製作過程都是假的，回收水桶竟然只是拿髒菜瓜布和怪異的L型道具來清洗，太噁心了吧! 說好的健康活水呢?
要喝乾淨水，以下三個關鍵知識報你知
1. 看清包裝水 (自來水、礦泉水)
包裝水的來源就兩種，自然水另外就是礦泉水，經過了過濾滅菌消毒後供日常飲用，最大的問題會是在包裝容器，塑膠的容器長時間儲存容易使得瓶身的化學物質溶出，所以平日能不飲用包裝水就應該減少，避免可能的危害。
2. 特殊水，電解水
市面上有許多電解水機，電解水的確具有抗氧化清除自由基的功能，而是在一定的條件下”還原態”，就是ORP氧化還原電位，當此數值越低時，液體的抗氧化程度越高，會逐漸呈現鹼性，因此只有新形成的電解水才能抗自由基。所以家裡如果有電解水機，那麼立即的適度飲用是很重要的，另外因為電解需要的水質必須要乾淨，否則不僅無法獲得好處，反而將許多化學物質起了更多的化學變化，那麼不僅可能效果大打折扣外，還可能會傷害身體(注意:服用藥物要避免使用電解水，避免影響藥效)。
3. 最安全的水，白開水
就是自己煮煮自開水啦。以不鏽鋼304系列水壺，煮開後將爐火轉至最小，掀開壺蓋二至三分鐘，讓水中氯氣揮發。何謂不鏽鋼? 即是含鉻18%鎳8%的不鏽鋼合金，最適合用來製造廚房衛浴用品，並具有不吸磁的特性，所以可用來作為初步產品品質的判別，如果有鏽斑的生成，用檸檬水擦拭就可以光亮如新。
喝甚麼水健康?讓林杰樑醫師來告訴你
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