之前Mary有跟大家提到，素食者在食用豆類或麵類製品時，應盡量避免油炸食物，今天Mary就要跟大家分享，常見的油炸豆類、麵類食物有哪些～
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豆類製品有豆包、油豆腐。
麵類製品有麵筋、麵腸、素肉、麻花、油條、雙胞胎、蔥油餅、麻花、芝麻球、地瓜球、沙琪瑪等。
素食朋友在食用麵類製品與豆類食物時，需多注意油炸的問題，以免攝取過多油脂。
圖文創作：健談
參考資料：
關渡醫院
基隆醫院
延伸閱讀：
【吃素易缺乏的營養素】 http://www.havemary.com/article.php?id=3282
【吃素也有高血壓？該怎麼辦？】 http://www.havemary.com/article.php?&id=3258
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