健康養身★五個飲食錯誤觀念 你擁有幾項呢？ | 健康達人網

飲食習慣會代代相傳，從小父母嚴格要求你把盤子內的東西吃完，長大後你自然而然就會用相同標準要求下一代，但這些上一代傳下來的飲食觀念是正確的嗎？心理治療師與飲食專家富勒（Kathleen Fuller）博士指出五個可能犯的飲食錯誤。

1. 別吃零嘴，要不然沒胃口吃飯

事實上只要選對食物，吃零嘴可以是健康的，它能維持血糖穩定，減少兩餐間的飢餓感。許多營養學家鼓勵少量多餐，正餐吃少一點，將一部分的量轉為兩餐間的零食，可選擇熱量在 100~200 卡路里的食物，如堅果、水果、優格和蔬菜配沙拉。

2. 不准剩下食物

父母都希望子女養成不浪費食物的美德，但只要不是刻意丟棄，碗盤內剩下一點食物是可以接受的。另外吃東西時要隨時注意自己的感受，到底吃飽了嗎？還是只是因為盤子中還有食物所以繼續吃。過量飲食最常發生在外出用餐，建議若食物的分量太大，可以請服務生將一半的食物先放在外帶盒中，以免吃進太多東西。

3. 運動前不要吃東西

飯後不要馬上運動，但在運動前 30~60 分鐘，可以吃一點東西使運動更有效果，建議選擇高碳水化合物、低脂肪、低纖維的零食，熱量的範圍在 100~300 卡路里，如巧克力牛奶、花生醬吐司或燕麥片等。

4. 吃快一點

小孩除了不愛吃飯令父母頭痛，另一個常見狀況就是吃太慢被罵，但如果吃太快，身體就無法察覺飽足感。通常大腦需要 20 分鐘的時間才會發現自己飽了，因此吃東西要放慢，並在上菜空檔適度的休息。

5. 把甜點當作獎品

不要用甜點鼓勵小孩，會帶來錯誤的飲食觀念：我們吃飯不是因為肚子餓，而是因為我們值得。這種習慣會讓我們長大後習慣用吃東西來犒賞自己，容易吃過多東西。

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