健康養身★吃素真的健康嗎?快看看你身邊那些吃素的人,他們是不是有『這種毛病』!

 

吃素真的健康嗎?快看看你身邊那些吃素的人,他們是不是有『這種毛病』!吃素真的健康嗎?快看看你身邊那些吃素的人,他們是不是有『這種毛病』!

翻拍自traNews

 

悄然間,身邊吃素的人群日益增多。吃素的方式多種多樣,吃素的目的也各有不同。但無論如何,健康的初衷都佔據了相當大的比例。然而,吃素就等於健康嗎?

 

全世界的素食方式多種多樣

如果你認為素食就只是穀類蔬菜水果就錯了,素食者因信仰及生活習慣的不同,也分有不同的食素方式。在這其中,最常見的要數完全不吃任何動物來源食物的全素,以及可以喝牛奶、吃雞蛋或至少其中一種的「蛋奶素」。除此以外,有的素食者會在果蔬穀物之外選擇吃魚,作為唯一一種動物來源的食物,有的人選擇「生素」即飲食只吃生不吃熟的,有的人選擇只吃樹上長的而不吃地下生的「果素」等等。

 

素食絕非蘿蔔白菜泡米飯

提起素食,絕不是蘿蔔白菜泡米飯這麼簡單,這樣吃是會吃出毛病的。素食也是要營養均衡的。

 

建議素食者通過定期體檢檢查身體狀況,檢驗素食的水平。因為當某種營養素缺乏時,疾病風險因子疾病譜就會進行改變!

 

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