健康養身★吃青江菜可減輕感冒症狀,還有這麼多保健功效...胃腸寒涼者還可以這樣食用!

青江菜

吃青江菜可減輕感冒症狀,還有這麼多保健功效...胃腸寒涼者還可以這樣食用!

 

(圖片來源:https://pixabay.com

 

別名:湯匙菜、青江白菜、青梗白菜 

熱量:16大卡/100公克 

食療保健功效:護膚、預防高血壓和動脈硬化、促進排便、強健骨質

增強免疫關鍵營養素:Β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸

○ 適用者:便祕、痔瘡、口腔炎、癌症患者
× 不適用者:脾胃虛弱、寒涼體質的人

TIPS 胃腸寒涼者要避免過量食用青江菜,或可加入薑片一起烹調

吃青江菜可減輕感冒症狀?

青江菜中的維生素C,能夠提高白血球和抗體的活性,並刺激身體製造干擾素;干擾素是和免疫功能有關的活性物質,可以破壞病毒,降低身體的不適與疲勞感,緩解感冒症狀。

為什麼青江菜炒香菇能增強抵抗力?

青江菜富含Β-胡蘿蔔素、維生素C,有對抗老化、預防癌症的功效。香菇多醣體可活化自然殺手細胞、T淋巴細胞,增強抵抗力。

責任編輯:郭懿慧 

 

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