西紅柿是一種平民的蔬菜，是大家餐桌常常能見到的食物，不過你卻不要少看它，西紅柿在治療疾病等方面卻有着舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效讓大家在吃的時候可以根據自己的情況調整，西紅柿也可以吃出花樣吃出健康。

№1.治皮膚病： 
　　將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病；

№2.美容、防衰老：
　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳；

№3.防癌：
　　因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用；

№4.治高血壓：
　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；

№5.治貧血：
　　將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；

№6.治潰瘍：
　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；

№7.治肝炎： 
　　取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；

№8.防中暑：
　　將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；

№9.退高燒： 
　　將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；

№10.治牙齦出血：
　　將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

不同顏色的西紅柿對人體起着不一樣的作用，不同顏色的番茄養生功效也不同。紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿卜素很少。

 

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