飲食健康★想瘦！高強度間歇運動有效嗎？

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）網路上瘋傳只要做4分鐘「高強度間歇運動」（HIIT），消耗熱量的效果如同做了30分鐘的有氧運動，讓很多想減肥卻懶得花太多時間運動的上班族躍躍欲試，只是不少人跟著網路上的影片節奏開始練習，卻發現氣喘吁吁、心臟狂跳，這方法真是安全有效的減肥法嗎？
 
台灣運動營養學會理事長暨臺北市立大學運動科學研究所教授郭家驊表示，最近一個刊登於《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）的研究證實，幾分鐘的HIIT，比45分鐘持續速度的有氧運動，具有更好的減脂效果，若身體能負荷高強度間歇訓練的強度，很適合用來健身減脂。
 
進食後肌肉及脂肪　會競爭搶奪能量

高強度間歇訓練之所以能有效減脂，郭家驊教授說明，是因食物被吃下肚後，碳資源會開始進入血液，肌肉及脂肪組織會互相競爭搶奪這些能量，運動時動員的肌肉比例愈高，肌肉能搶到的資源愈多，若食物的能量不夠肌肉所需，腹腰部脂肪組織儲存的碳資源會轉移供肌肉使用，因此能達到減脂作用。

高強度間歇訓練　可挑戰超過60％肌肉

一般而言，走路約只有挑戰全身不到15％的肌肉，慢跑約挑戰全身20％的肌肉，高強度間歇訓練對身體的挑戰性極高，雖然沒有辦法支持太久，卻可以挑戰全身超過60％的肌肉，雖然研究顯示高強度間歇訓練減脂效果很好，但新光骨科運動醫學中心醫師韓偉提醒，這方法強度太強，適合運動員，不適用一般人，也不建議想快速減肥的人以此為努力目標。

頭暈、冒冷汗　應立即停止運動

如果在練習中感覺自己呼吸急促，心臟激烈跳動，快喘不過氣，或是感覺頭暈、冒冷汗、想吐，身體某處肌肉愈來愈痠痛，代表心臟和肌肉快承受不了，建議應立即停止運動，沒有運動習慣的人，別勉強做這類高強度間歇運動，因為會突然增加心臟負荷，若某些動作沒有做正確，也可能傷膝或讓自己受傷，反而失去運動的好處。

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