健康養身★產後不用減肥？孕期牢記6招只「肥胎」不肥人

想讓肚裡的寶寶健康成長，又不想付出幾十斤贅肉的慘重代價，難道肥胎不肥人只存在於傳說中嗎？同樣是懷孕當媽，為什麼人家那些大明星身材就保持的那麼好？這裡面的秘訣其實很簡單。



秘訣一：蔬菜當作水果吃





水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利於鐵的吸收，但是卻不能毫無節制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發胖，並可能引發妊娠期糖尿病症。不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉；或者，將胡蘿蔔與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿蔔等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，既有營養，又能肥胎不肥人。



秘訣二：採用煎烤、清燉的肉類烹飪方法





烹飪肉類時，如果採用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，因為「紅燒」時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，並避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。



秘訣三：把檸檬當作調味劑





為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，並加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自製沙拉汁。我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的，因為檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調味汁除了做沙拉，更可以塗抹在三文魚或其他魚肉上做醃料，然後進行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。



秘訣四：多用豆類、玉米、甘藷等充當主食





調整主食的結構，少吃一些精米白面，適當在主食中增加豆類和雜糧，比如蒸一碗雜糧飯。或者，以紅薯、玉米、芋頭當作主食，這樣可以多吸收一些膳食纖維，有利腸蠕動，緩解孕期經常發生的便秘現象，也是保持體重緩慢增加的好辦法。



秘訣五：將晚餐時間提前，並堅持飯後散步





懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣，也是對控制體重非常有益的。同時，還可以把吃晚餐的時間提前一個小時，吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30～45分鐘，既可以消耗一定熱量，適量運動還可以幫助自然分娩。



秘訣六：每天堅持稱量體重，隨時調整





買一隻電子秤，每天進行準確地稱量，也可以非常有效地控制孕期那些額外增長的體重！