枇杷洗凈，開水燙30秒後用涼水冷卻，剝皮去核，切成小塊，放入鍋中，以20:1的比例加入白糖和適量檸檬汁放置15分鐘，待枇杷果汁滲出，開小火不斷攪拌，至湯汁黏稠、果塊變得半透明時，香甜的枇杷醬就熬好啦！可拌入酸奶、塗在麵包上吃，或沖水喝都不錯。
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