很多人愛吃蜜餞，喜歡那酸酸甜甜的味道，但有黑心商人以工業用原料醃漬芒果乾、仙李、青梅等蜜餞，既然黑心難防，那麼大家買蜜餞等加工食品時，就挑主打安心的品牌風險較小。
彰化員林號稱「蜜餞的故鄉」，不過卻因黑心蒙塵了！4家業者以工業用原料「偏亞硫酸氫鈉」、「氯化鈣」醃漬芒果乾、仙李、青梅等蜜餞，彰縣衛生局封存超過200公噸，數量驚人，把愛吃蜜餞的消費者嚇壞了。
《「吊白塊」浸泡豆芽菜》
彰化縣衛生局今年3月稽查潤餅皮時，發現有業者違法添加工業用漂白劑「吊白塊」及防腐劑去水醋酸，經彰化地檢署深入追查，發現原料來自員林鎮「存德工業原料行」，搜索公司、倉庫及劉姓負責人住處等11處地點。
衛生局指出，存德行涉嫌將「偏亞硫酸氫鈉」、「氯化鈣」、「純碱」、「吊白塊」及「硼砂」等化工原料假冒食品添加物賣給台中、苗栗、基隆、雲林等地食品業者，有業者用「吊白塊」浸泡豆芽菜，讓豆芽菜又白又脆；也有業者用於豬皮製作「新鮮椪皮」，多銷往傳統市場。
►看更多：豆芽菜都泡漂白劑！？黃褐色才正常
《「氯化鈣」醃漬芒果乾》
衛生局指出，蜜餞業者以工業用「偏亞硫酸氫鈉」醃漬青梅，可避免青梅產生褐變，保持原有顏色，「氯化鈣」則用於醃漬芒果乾、仙李，口感更脆硬，除了網路銷售，也賣給中盤商及小型、連鎖商店。
►看更多：醃漬蔬果與蜜餞，防腐劑、甜味劑超標！
衛生局指出，存德行開業50多年，擁有販賣工業級及食品級原料許可證，疑為節省成本，以化工原料假冒食品添加物賣給食品製造業者，違反食品安全衛生管理法，可處以7年以下有期徒刑、得併科8000萬元以下罰金，檢方懷疑劉姓業者夫婦隱瞞案情，已將2人收押。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
相關搜尋： 醫療常識化工原料 中間體化工原料 進出口食品添加物紙 工業用縫紉機 工業用焗爐 工業用彰化縣衛生局食品添加物 英文食品安全衛生台灣好食材食品安全 英文食品安全 作文五月天戀愛 inging 安泰銀行醫療保健常識與病狀食品添加物種類彰化縣衛生局全球資訊網醫學常識心臟缺氧醫學常識問答題醫療常識諮詢醫學常識婦女醫學常識器官醫學常識醫療小常識醫學小常識致命的醫學常識家庭醫學常識食品添加物使用範圍及限量暨規格標準食品添加物許可證
相關推薦
喝龍眼枸杞茶可改善近視嗎？｜全民愛健康 用眼篇13
許多人都會用枸杞、龍眼、決明子等藥方來護眼，甚至有網傳「持續飲用帶核龍眼配枸杞沖泡的藥草茶，8個月讓1000度近視下降至200度」，這是真的嗎？中西醫師陳至奐醫師表示，常見的食療、中藥方僅有預防視力惡化的保健之效，但若已確診為真性近視，代表眼睛軸長度已經改變，食療是無法改善近視度數的！陳醫師提醒，民...
閱讀詳情 »糖尿病患旅遊須知：旅途篇｜認識疾病 糖尿病篇26
糖尿病患者旅行前需準備妥當，踏上旅途時也要隨時留心身體狀況，才能玩得盡興！高雄市立鳳山醫院新陳代謝科杜季芳衛教師提醒，旅行期間的飲食、作息可能都與平日不同，提醒患者應經常起身走動，促進血液循環；包包裡要帶點小餅乾以避免低血糖造成不適，並隨時留心身體異狀，及早應變，才能玩得開心無顧慮！ 糖尿病患者在...
閱讀詳情 »葡萄糖胺能改善關節痛嗎？｜銀髮族 骨頭保養篇6
退化性關節炎是銀髮族的常見問題之一，根據統計，60歲以上長者約半數都有退化性關節炎的問題，市售常見的葡萄糖胺真的能有效緩解關節不適嗎？長庚骨科高逢駿醫師表示，其實葡萄糖胺是關節軟骨的成份之一，適量補充葡萄糖胺的確有助於補充關節滑液，達到保養關節的效果；尤其在退化性關節炎症狀仍輕微時，服用葡萄糖胺並搭...
閱讀詳情 »PGS提升好孕氣 4族群受惠良多
想好孕，為何這麼難？根據國民健康署統計數據指出，大約每7對夫妻，就有一對有生殖問題。雖然隨著醫學進展，人工生殖技術已幫助許多家庭完成求子夢想；然而，卻仍有部分不孕者在人工生殖的路上跌跌撞撞，始終因不明原因而失敗夢碎。安安婦幼中心院長潘咸安醫師表示，隨著年齡越長、卵子的品質也會逐年下降，而胚胎染色體異...
閱讀詳情 »
Facebook留言