健康養身★許茹云推薦怎麼吃都吃不胖的宵夜

許茹蕓的歌聲令很多人著迷,也曾撫慰了很多傷心人的心靈。像她歌聲的溫柔純凈一樣,許茹蕓空閒時很愛研究身心保養,曾推出一本《五感美人》圖書,講述內外兼修的健康和諧。下面就是她曾推薦的不怕胖宵夜吃法。

宵夜真的是很多怕胖朋友們的剋星。我大概從小學六年級開始就開始持續不定的研究怎樣可以變瘦,小時候常常就會髮發明一些“一天只吃一顆蘋果”的奇怪方法,就這樣把精神也搞得亂七八糟,還嚴重影響青春期的發育……

在慢慢長大之後,也因之前小時候的“基礎”打的不錯,只要你明白的食物的性質及自身的體質,配合適當的運動,有時吃上一點低熱量的夜宵真的也沒有你想像的那麼糟。

平常因為工作的關係,常常吃飯的時間都很不一定,有時回家都已三更半夜,肚子真的很餓,雖然知道太晚吃東西對胃的消化十分不好,但就是餓,那你怎麼辦哩?一般我會放一些簡單的醬料或食材在冰箱,以便隨時都可以煮來食用。但宵夜最主要不能造成胃太大的負擔,所以“蔬菜蕃茄醬拌面”就成了我最佳的夜宵良伴。

 

 許茹云推薦怎麼吃都吃不胖的宵夜

 

蔬菜蕃茄醬拌麵

作法真的是非常的簡單:

1、先將洋蔥切碎,用橄欖油慢炒至顏色呈透明狀。

2、再將大蒜切碎拌入繼續以慢火炒。

3、加入整罐的蕃茄連汁一起倒入,加入一些清雞湯(現煮的喔)及月桂葉,一面慢慢將蕃茄搗碎繼續慢炒。

大致上就已完成!!可以將醬料冰在冰箱,要吃之前在依當天想吃甚麼口味感覺及份量來調整。

多種口味可搭配

好比方説,若當天想吃的是海鮮口味,及可在24小時的超市買一盒乾淨吐過沙的蛤蜊,在熱蕃茄醬汁時將其加入,最後加上幾滴檸檬,就完成了一道簡單又美味的蕃茄海鮮面。

若你想吃的是肉類口感方面,可加上炒熟的絞肉,最後再以Mc CORMICK黑胡椒粉調味,想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃綢,想喝湯的話就加進一些蔬菜就又變成一道蔬菜濃湯,真的是一醬多用途,簡單方便又美味,非常的好用!

可放冰箱儲存

當你有時間時,可以將它先做好放在冰箱保存,食用期最好不要超過一個月,所以在做時的量也得好好小心拿捏,儘量在一定的期間食用。由於是以蕃茄做為base,所以不會發胖,也很溫和,很適合推薦給單身忙碌的女性朋友們來參考。

水果做宵夜充饑

但,若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質,在此也推薦幾樣水果,像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用,不但有營養,也很容易滿足瞬間的饑餓,飽足感足,對正值減肥期間的朋友,是相當不錯的夜宵良伴。

總之,正常的吃飯還是維持體態及健康最好的一個方式,雖然我們的工作是很難讓作息正常,但若沒工作的期間,我還是會儘量讓自己的身體維持在正常作息的狀態,努力儘量讓自己的飲食均衡。

 

來源:http://big5.china.com.cn/info/health/2011-09/22/content_23468592.htm

 

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