2021年6月7日

在菜市場賣的鱈魚真的是鱈魚嗎？從小吃到大的鱈魚，竟然很有可能是大比目魚！事實上真正的鱈魚非常稀少，我們在市場買到的可能是扁扁眼睛長同一邊的“大”比目魚居多。 整條大比目魚身長可以長到跟一個成年男性身高差不多，因此常見的販售方式是截切的魚排，但截切的切面如果沒特別注意，跟真的鱈魚排有點像，較難分辨，...

紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、黑豆各式各樣的豆，是不是讓你搞不清楚哪些蛋白質多，又有哪些澱粉、碳水化合物比較多呢？營養師也常常碰到民眾分不清楚「豆」的分類，在營養學上紅豆、綠豆是全穀雜糧類，澱粉較；而毛豆、黃豆、黑豆則屬於豆魚蛋肉類，蛋白質含量豐富，也是我們今天介紹的主角們喔！   專欄目錄 ...

故事從Jasmin青春年華的23歲開始… 因為一場失去摯愛的傷痛，開啟了人生的另一座旅程碑，前進瑞士提升自己的專業，從美容到形體芳香療法，同時也向外國人學習了陰陽五行學說！ 之後，從馬來西亞到臺灣，在臺灣生活與工作的30年裡，她的生命非常的精彩，精進的運用了陰陽五行學說在教育培訓職場上，從美容，芳...

法國網球公開賽單打八強名單陸續出爐。不過瑞士特快車費德勒，考量身體狀況決定退賽；而美國名將小威廉絲，在第四輪爆冷輸球，無緣爭奪平紀錄的第24座大滿貫女單冠軍。(特約記者戚海倫報導) 瑞士名將費德勒手握20座大滿貫冠軍，他在今年法網第三輪，經歷超過三個半小時的激戰過關，闖進16強，不過費德勒發表聲明...

【健康醫療網／記者林渝樺報導】關節紅腫疼痛難忍，影響生活品質！中醫師楊斯宇表示，類風濕性關節炎是一種自體免疫疾病，爲避免關節不可逆的變形，必須在發病初期開始使用藥物控制，及早治療，生活品質越好，雖然需要長期服藥，病情穩定仍有減藥的可能。類風濕性關節炎 自體免疫系統疾病楊斯宇表示，類風濕性關節炎是一種...

【健康醫療網／記者林怡亭報導】隨著現代醫學發展的進步，不孕症患者採用中西醫合併治療的風氣越來越盛行。根據統計，目前不孕症患者做試管的懷孕成功率大約有4～5成，但在經過中醫調理後，試管嬰兒可更加提高懷孕的機率，因此，中西醫合併治療儼然成為現在不孕治療的新趨勢。老祖宗智慧傳承中醫 為患者打造好孕體質中山...

美國職籃NBA季後賽，第一輪唯一打到第七戰的組合洛杉磯快艇跟達拉斯獨行俠，美國時間週日下午決戰洛杉磯，快艇在全場七千三百名球迷助陣下，以126比111打敗獨行俠，快艇四勝三敗晉級西區準決賽，將從臺北時間週三開始挑戰猶他爵士，獨行俠則從2011年奪冠後，連續十年無緣季後賽晉級。 （陳楷報導） 兩隊開...

美國職籃NBA季後賽，頭號種子費城七六人在準決賽第一場就踢到鐵板，以124比128敗給五號種子亞特蘭大老鷹，七六人下半場從落後25分追到三分差距但沒有追平的機會，丟掉主場優勢零比一落後。兩隊臺北時間週三將繼續在費城進行第二戰。（陳楷報導） 老鷹雖然只是第五種子，但是從三月換教練由麥克米倫接手後以後...

大滿貫法國網球公開賽第八天是跟老將告別的一天，同樣是39歲的費德勒跟小威廉絲，一位決定退賽一位落敗。費德勒的理由是後面還要打草地比賽，不要太快把自己推向極限，而小威廉絲挑戰第24座大滿貫的目標還是沒有實現，不過她仍然希望明年重返法網。（陳楷報導） 費德勒第三輪打了三小時半才過關，賽後就暗示自己可能...

大滿貫法國網球公開賽第八天，女雙頭號種子謝淑薇跟比利時搭檔奮戰超過三小時，卻浪費了七個賽末點，最後以七比五、四比六跟五比七輸給單打的衛冕冠軍斯薇雅蒂跟美國的麥特克，謝淑薇在十六強止步。臺灣選手在本屆法網只剩下詹詠然跟詹皓晴的女雙十六強賽事在第九天舉行。（陳楷報導） 謝淑薇跟比利時搭檔莫坦絲的十六強...