(圖片轉載自每日健康)
每日健康／名醫大聲公 採訪報導
豬肝炒菠菜，是一道能瘦身、降糖又抗老的料理。菠菜的熱量很低，而且含有大量的鉀，食用後容易有飽足感，因此平常多吃菠菜能減少進食量，對減肥瘦身非常有幫助。《每日健康》今天請到馬可老師和大家分享如何用簡單的步驟和材料快速烹調這道菜，各位朋友們不妨試試看！
一分鐘煮出香噴噴的「豬肝炒菠菜」
材料：
豬肝、美白菇、菠菜300克、米酒、沙茶醬、油、薑絲、鹽、香油
料理步驟：
1.用少許米酒和1小匙沙茶醬醃製豬肝備用。
2.平底鍋內倒入50~80c.c.的油，油熱後放入豬肝，轉中小火煎1分鐘翻面，翻面後再煎1分鐘。
3.平底鍋內倒入50c.c.的油，先炒薑絲、美白菇，再放入菠菜300克，用鍋鏟撥開菠菜後，依序加入米酒100c.c和炒好的豬肝翻炒，加水100c.c.和1小匙鹽巴，菠菜炒熟，湯汁收乾一半，最後淋上少許香油即可關火。
延伸閱讀
平凡「菠菜」其實營養價值超高：抗炎、防癌又強骨！「7種益處」，但「這種人」吃不得！
【本篇文章由《每日健康》授權刊登，未經同意禁止轉載】
相關搜尋： 簡易食譜簡易食譜大全超簡易食譜簡易食譜網站留學生簡易食譜簡易食譜湯簡易食譜 書簡易甜品食譜簡易食譜芝士蛋糕食譜家常菜簡易食譜午餐簡易食譜料理烘烤小餅乾簡易食譜家常菜簡易食譜新手簡易食譜高筋麵粉可做成哪些簡易食譜
慢性腎病是健康的一大威脅，除藥物治療外，通過調整飲食也有助降低腎病風險。美國“愛女性”網站最新載文，總結出經科學證實的有益腎臟的食物。 大蒜。新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實，定期食用還有助於抗癌。 羽衣甘藍。...
閱讀詳情 »奇異果對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用奇異果可以預防老年骨質疏鬆、一直膽固醇的沉積，從而防止動脈硬化，還可改善心肌功能，防止心臟病等，也能對抗癌起到一定作用。 那還有什麼其他吃法和效用呢？ 試試奇異果香蕉汁——奇異果和香蕉都是不錯的水果，不僅味道鮮美，而且營養...
閱讀詳情 »（示意圖） 夜深人靜的時候，總有那麼一群人在亢奮之中，習慣了熬夜的，不得不熬夜的都有。熬夜積毒，傷皮膚，讓你老得快，嚴重的還引發疾病。當慣了夜貓子的你可要記得排毒，吃什麼可以排毒?小編推薦13種健康食品，快給你的身體排毒吧。 經常熬夜的朋友們，...
閱讀詳情 »（左為示意圖） 與動脈同壽，這是19世紀法國名醫卡薩尼斯的一句名言。 人的動脈在不斷硬化阻塞，最後當重要臟器(心、腦)梗塞壞死之日，也就到了人的壽終正寢之時。故有人把血管比作「生命的蠟燭」。 怎樣才能保持血管的年輕呢? 美國心血管專家最近指出，雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化，但只要注意科學飲...
閱讀詳情 »
Facebook留言