虛寒體質
火焰蝦
份量：4∼6人
使用器具：平底鍋、易拉轉
食材： 鮮蝦12隻、米酒1匙、花雕酒1匙、高粱酒200c.c.、蔥2支、薑3片、蒜10顆、辣椒1根、粄條1包、青江菜1把
調味料： 醬油少許、蠔油少許、茴香少許、白胡椒少許
步驟：
微微蔡暖心小叮嚀：
想創造出令人驚艷的視覺效果嗎？這道料理加了高粱酒而散發出香醇酒香，您可用噴槍製造眩目火燄，用料理瞬間引爆熱點，讓全場賓客盡歡！
本文摘自捷徑文化《「好」吃，吃「好」：老中醫Ｘ微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜，讓身體變成不易生病體質》
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