天氣炎熱，很多人喜歡吃冰鎮西瓜，並將沒吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一頓接著吃。然而，山東市民丁女士一家卻因吃了隔夜西瓜，一家三口全被放倒，腹瀉，甚有虛脫跡象！
實驗：切開的西瓜充滿了細菌
切開一半西瓜，放桌面上（注意：未放冰箱），一個晚上後，送微生物實驗室，搗碎後再放培養箱裡放置12小時。結果：數万億的細菌已經通過西瓜切面滲透到西瓜瓤深深的內部
網友吐槽：丁女士一家吃的是放冰箱裡的隔夜西瓜，拉肚子應該是個例。而實驗先將西瓜在常溫下放12小時，再拿到微生物實驗室的培養箱又放12小時，夏季天熱，沒有細菌才怪！
議論：個人脾胃虛的問題
不少網友均以自己為例，吃冰鎮隔夜西瓜鬧肚子，或許不是西瓜的錯，切西瓜的刀、冰箱都可能有細菌。隔夜西瓜傷脾胃，可能是他們自己脾胃虛，不能就此認定西瓜上面有細菌！
某網友實驗：冰幾塊西瓜，隔夜後觀察，西瓜瓤表皮有乾裂痕跡，空腹吃一塊，口味無明顯異常；早餐後又吃兩塊，每塊約有手掌大。一整天，都沒有拉肚子或腸胃不舒服跡象
醫生：拿出後要在常溫下放一段時間
冰鎮的隔夜西瓜，到底能不能吃？
醫生表示：
隔夜的冰鎮西瓜，因口味較甜，容易滋生細菌，再加上冰箱本身有各種病菌。故切開的西瓜不宜放置太長時間，一般三四個小時即可，且拿出後要在常溫下放置一段時間，免傷脾胃
另外，細菌不會像灰塵一樣，只附著在表面。所以，西瓜瓤被切掉一點表皮，裡面的細菌只是相對變少，不會完全被隔絕。故西瓜切開後包上保鮮膜冰鎮，可以一定程度隔絕外界污染
建議：人的抵抗力固然有強弱，但是，為了身體著想，還是要盡量少吃或不吃隔夜西瓜！
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