近年來，燒烤店非常多，很多人朋友相聚，就會一起去吃燒烤，但是吃多了燒烤，會使得身體過於燥熱，以致於容易出現中醫所謂的「上火」現象；中醫師建議，平常飲食最好是能多蔬果，或是也可飲用菊花茶來降火氣。
飲食不節+經常熬夜
傳統中醫認為，當人體陰陽失衡時，即會出現上火。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師申一中表示，所謂的「上火」，是形容身體會出現熱性症狀，例如有口乾、口苦與喉嚨痛等症狀。而且「上火」還可以分為實火和虛火，而常見的上火症狀又有心火和肝火；而除了飲食不節會導致上火之外，經常熬夜，太晚睡覺，休息不夠也易上火。
燒+烤+辣+炸+甜+鹹
有很多民眾愛吃燒烤食物，經常大魚大肉，就會有上火的症狀，口腔裡面就總是容易破洞；申一中醫師則指出，不只是吃燒烤物易於上火，吃太甜和太鹹也容易上火，甚至常吃過辣或油炸的食物，都有可能導致上火。
苦瓜+絲瓜+西瓜+椰子汁+菊花茶
所以，想要避免上火，在飲食上就要有所選擇。申一中醫師建議，平常多吃蔬菜水果，可預防上火，而當出現上火症狀時，可吃苦瓜、絲瓜等瓜類來降火氣，或是吃西瓜與椰子汁，也有降火氣的作用；喝菊花茶也有幫助。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=26211
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