材料：車前草200克、姜1塊、大棗30克、枸杞20克。
做法：車前草用清水洗乾淨，加薑塊，加1500ml的水，上火熬煮。大火煮到沸騰。加入大棗，大火再次煮滾。轉文火繼續煮20分鐘。最後加入枸杞，煮10分鐘左右。
喝的時候可以加些冰糖，車前草非常容易採到。在山路的兩側，都可以找的到。如果有急性濕疹、咽喉炎症，喝這個茶效果非常好。
枸杞大棗車前草湯，是一道非常好的清熱解毒養肝滋陰湯。車前草全身都是寶，其性味甘寒無毒，清熱利尿，祛痰止咳，清肝明目。《本草綱目》認為：久服輕身耐老。車前草有降血壓，治療急性肝炎和急慢性支氣管炎等功效。根據藥理實驗，車前草內舍車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B成份。與大棗枸杞配伍，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清熱利尿、養肝滋陰益腎的作用。
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