匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
長期健身、追求好身材的人，都知道飲食的重要性，但喝酒呢？運動健身和小酌放鬆是不是相牴觸？無法兩者兼顧？復健科醫師王思恒表示，增肌減脂，不代表完全不能享受美食並且得滴酒不沾，其實少量的酒精不會有損健身成果，只是要懂得方法，小酌時挑選熱量較低的酒，且跟親朋好友聚會前先降低熱量攝取，再選擇高纖或高蛋白質的食物緩衝酒精吸收。
台灣近幾年健身風潮正盛，在疫情衝擊下，民眾追求健康的態度也更加積極，但在健康與運動的同時，偶而難免也想紓壓放鬆一下，健身的人到底能不能喝酒，就成了許多人心中的疑問。
王思恒表示，任何事物只要過量，都有可能會產生傷害，不只是飲酒，就連過量的運動都會對身體健康有所影響。飲用適量的酒精不會影響肌力的增加、肌肉的生長或者是修復力，酒精對於健康的影響，主要取決於我們喝多少。
一般而言，只要攝取建議值內的酒精量，就不會在高強度訓練後影響體力恢復與肌肉生長。而根據衛福部國健署建議，男性每日酒精攝取量為20公克、女性為10公克，換算起來，男性一天可以喝2罐330毫升酒精濃度4.5%的啤酒、2杯120毫升酒精濃度12%的紅酒或60毫升酒精濃度40%的烈酒；女性則是以上份量的一半。
王思恒說，胃不好的人不要空腹飲酒，如果需要應酬，則不要安排在同一天健身訓練，以確保最佳的健身效果；且肝臟代謝酒精的速度，在一般狀況之下，平均1小時能代謝1個酒精單位（10公克酒精），但會因性別、基因、體型、個人酵素效率而有所不同，因此，建議飲酒與運動最好相隔時間越久越好。
王思恒進一步建議，聚會前先降低熱量攝取，可以吃大量熱量密度低而且消化速度慢的纖維質與蛋白質，例如蛋、雞胸肉、乳清、沙拉、水果、蔬菜，這些食物可以緩衝酒精進入血液的速度。在聚會時，選擇含糖量少的酒，也可降低從酒精飲品所攝取的熱量。
照片來源：示意照／翻攝自Pexels
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