冬至大家都會應景煮湯圓來吃，不過要怎麼樣才能吃湯圓又達到進補的效果呢？今天Mary就要教大家冬至食補怎麼補～ 冬至天冷，可在食物中加入溫性、熱性食材，如黃豆、玉米、韭菜、大蒜、羊肉、牛肉等。 煮湯圓時，以桂圓、紅棗、薑汁等加入甜湯替代糖，可同時進補、降低熱量、增添風味。 湯圓也可加入酒釀，增加攝取維生素B群，但酒釀是發酵食物，肝功能有問題者應避免。 湯圓是糯米做的，糯米升糖指數高，糖尿病患者應避免食用過量。而糯米不易消化，有腸胃問題者應適量食用。 圖文創作：健談參考資料： 國民健康署 署立台中醫院 新北市衛生局 延伸閱讀：【湯圓吃多，身體跟著圓！】 http://www.havemary.com/article.php?id=2731 如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩 喜歡健談，可以給我們一個讚，比喜歡更喜歡，可以按下分享，超喜歡健談，請告訴親朋好友！
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