TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／foodnetwork.com
在控制飲食時，時常都會被說可以記下今日所攝取的卡路里數，但並不是每家餐廳都會有標示，甚至是自己下廚時其實也不知道所烹調的料理會有多少卡的熱量。 美國網站Food Network提供了一個視覺明瞭的計算方法！將23種不同食材取一百卡的量後放置於大理石板上，並將這個量化的捕捉成一張張圖像化的熱量卡。以後自己下廚時也可以輕鬆紀錄自己所攝取的卡路里數了☞
■ 澱粉類以下兩種時常拿來作為主食像是義大利麵及焗烤馬鈴的主要食材，分別有多少熱量呢？4.5到6.4公分大烤過的馬鈴薯以及34條乾燥全穀筆管麵相當於一百卡。
■ 水果類Food Network分別圖解了蔓越莓以及無籽葡萄，其中葡萄甜度較高，因此吃33顆就等於攝取一百卡。而蔓越莓因為偏酸的風味，剛好吃一百顆才會達到一百卡！
■ 蔬菜類除了圖片中九種繽紛蔬菜外，還有沒有放上的花椰菜跟腰豆也被量化了！9株單朵花椰菜以及82粒罐頭腰豆也是一百卡！至於其他蔬菜，小編附註在圖說中，請動動手指點進圖解說明吧！
■ 蛋白質類海鮮或是奶製品還有蛋白質及油紙的食物，像是四條罐頭沙丁魚、13隻鮮蝦還有2塊正方體(1盎司)的巧達起司就是一百卡！小編第一次才知道原來這麼一點點的起司就達到一百卡，難怪被譽為高熱量卻超好吃的萬惡美食阿！
■ 風乾類像是50粒的葡萄乾、20粒西式餐點或麵包拿來提味的風乾番茄以及5粒無花果乾也都是一百卡的熱量！
■ 堅果小乾糧點心好朋友的腰果還有德式蝴蝶餅乾，分別只要15以及21個就達一百克了！所以吃的時候還是要注意一下，畢竟容易伸手一口接一口的吃進肚！
Foodnetwork除了量化新鮮食材外，還將10萬惡甜食巧克力拿來解密，不得不說看完甜食後還是會覺得吃新鮮食材還是來得健康划算一些….但回過頭來，不管是哪種食物的圖解，相信看完都跟小編一樣覺得清楚明瞭呢！
(Source: foodnetwork.com)
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