回歸食物的本質─藥食同源，食養合一
《黃帝內經．太素》書中寫道：「空腹食之為食物，患者食之為藥物」，闡述的便是「藥食同源」的思想。
中國醫學自古以來就有「藥食同源」的理論，許多食物既是食物也是藥物。在古代原始社會，人們在尋找食物的過程中，發現各種食物和藥物的性味和功效是相通的，了解到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，這就是「藥食同源」理論的基礎，也是食物療法的基礎。
2500 年前，西方醫聖希波‧克拉提斯在行醫半個世紀之後，提出他的誠懇忠告：「你的食物，就是你的醫藥，大自然治病，醫生只不過是大自然的助手而已。」說得更明白些，是「不當的食物會引起疾病，適當的食物卻可治病。」多年前我離開臺灣之後，我一直覺得不可能再回臺灣了，因為成長中的坑坑疤疤讓我對這塊土地心生畏懼，但是我卻回來了，而且還將自然醫學的觀念第一個帶回來，回臺灣是一個生命中註定好的美麗意外，創立「人本自然」開始了我的醫病關係。
我崇尚自然醫學的理念、謝絕化學藥物與侵入性療法，透過最天然的水、空氣、食物，來療癒深受時代進步所傷害的身體，堅持「不吃藥、不打針」來調理身體，因為「人是吃食物長大，而不是吃藥長大」的。同時，提倡拿回健康的主控權，回到人體本然存在的免疫力系統，啟動自癒力，調整脊椎、血液，做好養生保健，讓我們自己主導身體、心靈的健康，不假他人之手。
我力推「藥食同源」的觀念，因為「廚房就是我們的藥房」，我們從復育土地的根本出發，回到最豐饒的時代，一方土水養一方人，種植出營養俱足、蘊含能量的大地食糧。
萬生萬物都有一定的規律，就是老天爺，我們所說的宇宙進行的本來定律，在神農本草經與中國的許多醫典中，中國人幾千來來講的就是最根本的食療，藥補不如食補，既然醫食同源，我們應該回頭看生命的本質，既然食物就是藥，我們應該回過頭來認真看待我們每天吃進食物的本來樣貌。
每一種食物，都是經由大自然所供養的水、陽光、土壤、空氣的滋養而生成，有屬於自己的韻律和節奏，有獨特的酸甜苦辣的滋味、有因應四季炎涼所衍生的屬性，這集天地四季蔬食瓜果的精華，怎能不豐盛呢？
當這些蘊含天地能量的食物吃進身體裡，也創造了我們的能量，與生生不息的成長與進化，這是有福氣的人才能體會到的生命真義。食療就是用有療效的食物，才能構成食療的機轉，如果食材是有問題的，怎麼可能療癒病人呢，因為老祖宗早就說了「藥食同源」這個道理了。
---本文摘自《啟動體內神醫－自癒力》一書，康鑑文化
  | 我們的身體與生俱來就有維持健康與治療疾病的本能，這股神奇健康的能量，稱為「自癒力」！ 在本書中，吳珮琪博士以專業素養與獨到見解，教導大家改變對疾病的認知，提倡「不吃藥、不打針」來調整身體，幫助讀者以最自然無害的方式，強化自身免疫系統、喚醒人體與生俱有的自癒力，輕輕鬆鬆遠離疾病威脅。
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吳珮琪博士用簡單、易學的功法，不受時間、地點限制，輕輕鬆鬆做好健康運動。
痊癒的力量就在自己體內！
所有疾病復原的動力，完全來自與生俱來的「自癒力」！
吳珮琪博士教你傾聽身體的聲音、啟動自身免疫力，做自己生命的主人。
我們的人體比任何機器都要精密完整，它具有自動調節的功能，無論體內哪一部位發生病變，都能藉由啟動我們的免疫力和自然治癒能力，來對抗各種疾病、維護各部位機能的正常運作。
吳珮琪博士崇尚自然醫學的理念、謝絕化學藥物與侵入性療法，透過最天然的水、空氣、食物，來療癒深受時代進步所傷害的身體，堅持「不吃藥、不打針」來調理身體，因為「人是吃食物長大，而不是吃藥長大」的。同時，提倡拿回健康的主控權，回到人體本然存在的免疫力系統，啟動「自癒力」，調整脊椎、血液，做好養生保健，讓我們自己主導身體、心靈的健康，不假他人之手。
而我們所需要努力的，就是引導和激發這股力量，調整身體的防禦系統，並繼續維持這股自癒力的戰鬥力與聰明才智。只要能夠持之以恆，自癒力這個潛能就會成為你的親密愛人，善盡保衛身體的職責，成為身心靈健康的最大籌碼。
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