健康養身★多吃魚不只變聰明,更能防癌護健康?6大關聯性一次看懂!

相信生長在台灣這四面環海國家的我們,從小到大的生活經驗中,一定聽過「多吃魚會變聰明」這句俗語!不過,吃魚可不只有提升智能、腦力的作用。事實上,魚肉中的脂肪含量,雖然相對肉類來的低,但其富含的脂肪酸,對於人體健康維持確有諸多好處。究竟吃魚與健康的關聯性為何呢?且聽專家怎麼說!

多吃魚不只變聰明,更能防癌護健康?6大關聯性一次看懂!

吃魚能防癌,降低中風、心血管疾病風險?專家一次解答!

臺北榮民總醫院院長張德明教授在其著作《張德明院長風濕免疫疾病診療室》一書中,就特別透過目前可知的相關醫學研究,針對6大吃魚與疾病間的關係,加以整理、提出其看法:

◎吃魚與類風濕性關節炎(RA)

綜合7個研究,共174,701位參與者,包括3,346位RA病人的綜合分析結果顯示(Arthritis Res Ther, 2014),每周吃一次魚,得RA的機率為0.96,若每周吃1~3次魚,得RA機率與不吃魚者比較,減少20~24%,結果顯示吃魚有減少罹患RA的趨勢,唯統計學上並無顯著意義。

◎魚與心血管疾病

綜合17個研究,共315,812位參與者,追蹤15.9年的結果顯示(Public Health Nutr, 2012),每周吃一次魚,因心血管疾病死亡的機會為皆不吃魚的84%,每周吃2~4次魚,機率降到79%,而若每周吃5次魚,機率仍為83%;分析結果也顯示每天每吃15克魚,可減少6%因心血管疾病死亡的機會。吃魚似乎對預防因心血管疾病死亡有所助益。

多吃魚不只變聰明,更能防癌護健康?6大關聯性一次看懂!

◎吃魚與糖尿病

根據9個研究,包括438,214位參與者,平均追踨11.4年的綜合分析結果顯示(Diabetes Care 2012),與從不吃魚或每個月僅吃一次魚的對照組比較,每周吃5次以上魚的人,其得糖尿病的機會並無統計學的差異性。顯示吃魚和預防糖尿病的發生,並無實質關係。

◎吃魚與中風

根據16個研究,包括402,127位參與者,平均追踨12.8年的綜合所析顯示(Eur J Chiu Nutr. 2012)每一個月僅吃一次或全不吃魚者相較,每月吃1~3次,每周一次,每周2~4次,或每周5次以上吃魚,得中風的機率分別降為0.97,及0.87,且統計上有意義。結果顯示吃魚對罹患中風有保護效應,尤其是對缺血性中風。

◎吃魚與大腸直腸癌

將22個前瞻性世代研究及19個案例對照研究列入統合分析,結果顯示(Am J Med,2012)吃魚會減少12%得大腸直腸癌的機會,且和每周吃魚量有負相關性,亦即吃魚越多,得大腸直腸癌機會越少。

◎吃魚與癌症

將42個研究,包括2,325,040參與者追蹤13.6年,及24,115位胃腸癌病患做統合分析,結果顯示(World J Gastroenterol 2014)與從不吃魚者比較,少量、中量、大量吃魚者,得到胃腸癌機會分別為93%、94%、91%,整體而言,每日多吃20克魚,可減少2%得胃腸癌機會。此研究也同時顯示,吃魚可同時減少大腸直腸癌、食道癌和肝癌的發生機會。

整體而言,吃魚對心血管疾病、中風、癌症似都有保護作用,對類風濕性關節炎則似有益,但對糖尿病則無實質關係。

資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/261/69013)

喜歡本文請按讚並分享給好友!

上華人健康網www.top1health.com 看更多健康資訊

【延伸閱讀】

相關推薦

(醫美時尚02月號) 愛美的小妍,不僅喜歡把自己從裡到外都打扮得美美的,就連牙齒也保護得很好,不僅飯後、睡前刷牙,連美白的功夫也沒有少,但牙齒還是常常感到痠痛,且刷牙時會流血。因此找上了牙醫師幫她好好檢查,醫師說:「雖然小妍都有好好的刷牙,但若是刷牙的方式不正確,牙齒還是有可能會出問題的」。就來看看...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者關嘉慶報導) 很多人都有頭痛困擾,尤其是偏頭痛,痛起來甚至會嚴重到噁心嘔吐,常讓病人害怕是否長了腦瘤?之前就有一名婦人偏頭痛長達四年,使用藥物治療都未見好轉,進一步診治,才發現原來是有一個3公分腦瘤藏在右額與頂葉之間。 腦瘤導致偏頭痛機率約千分之二 台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒、黃軍瑋報導)很多人都不懂得保養肌膚,一長痘痘就亂擠亂摳,臉頰留下很多痘疤,就像是月球表面般坑坑巴巴。治療痘疤目前最夯的就是皮秒雷射複合式療程,同時還可以改善色素沉澱,疼痛感也很輕微,以10分最高計算,平均疼痛感只有4分,而且幾乎沒有恢復期也不會結痂,可以盡速回到工作崗位,因...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者關嘉慶報導) 一名大學生因為智齒長歪了,沒有正常向上生長,因此利用寒假期間,有較長的假期,趕緊去將阻生牙給拔了;牙科醫師指出,阻生牙如果不拔掉,很容易藏污納垢,嚴重時恐造成感染甚至形成蜂窩組織炎,因此最好能及早拔掉。 阻生牙易藏污納垢產生蛀牙 雙和醫院牙科部主任黃茂栓表示,阻生牙與...

閱讀詳情 »

Facebook留言