健康養身★她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後二話不說全學起來!實在太聰明了!!

 

 

 

她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後二話不說全學起來!實在太聰明了!!

(圖片來源www.med7.cn

雞肉用鹽水泡過後更美味健康?這是真的嗎?沒錯,下面一起來看看關於做雞肉的小妙招吧。

她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後二話不說全學起來!實在太聰明了!!

雞肉因其蛋白質含量高,脂肪含量低,通常是營養健康代表食物,可是平時生活中煮雞肉時,或許大家都遇到過這樣麻煩,不但不易煮爛,而且還會粘鍋,針對此問題,今天為你就特意精心介紹一個雞肉做法小竅門,煮雞肉時,用鹽水浸泡一下,這樣不但不會造成雞肉水分流失,而且還能保住雞肉高達80%汁液,營養又健康!

她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後二話不說全學起來!實在太聰明了!!
(圖片來源mp.weixin.qq下同)


雞肉用鹽水泡究竟都會給人體帶來哪些健康和營養?
治肝順胃
用鹽水泡後的雞肉,不但營養健康,而且還有效治療疾病。因為雞肉本身營養豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,另外,鹽的成分營養價值也很高,所以二者結合,對人體身體健康具有一定的保健功用。
清污解毒
鹽水本身就具有一種清污、減痛、消毒的作用。用鹽水搓擦手部,即可清污消毒,蜇傷也可用鹽水調敷患處,能起到減痛消毒的效果。因此雞肉用鹽水泡,不僅味道鮮美,而且營養健康,甚至還具有清污解毒之功效。
除脂美容

用鹽水泡的雞肉除脂美容。尤其對治療人體臉部的小痘痘,更是具有其他藥物所不能比擬的功效。另外,食用鹽水泡的雞肉,不妨再輔助食用一些水果,比方蘋果,楊梅,等等,這樣對人體身體健康更具有營養健康作用。

 

她用鹽水泡雞肉,大家知道原因後二話不說全學起來!實在太聰明了!!
雞肉用鹽水泡!製作鹽水雞肉具體三大步驟
把雞肉放到鹽水中
雞肉用鹽水泡,一般操作步驟是,先把雞肉放在一碗鹽水中,這樣更便於雞肉浸泡鹽水,但是請記住一點,那就是如果雞肉是冰凍雞肉,那麼使用鹽水浸泡之前,一定切記需要先把雞肉解凍。
把雞肉鹽水放冰箱至少30分鐘
雞肉用鹽水泡,第二個步驟,那就是把放在鹽水中的雞肉,放在冰箱裡面,冷凍,至少需要30分鐘以上,但是請記住,時間一般不要超過一個小時,因為這樣就會容易造成雞容營養成分的消失。
烹調前把雞肉晾乾
烹調前把雞肉拿出來,完全晾乾,或者用紙吸乾水分,只有這樣才可以下鍋烹飪。但是,需要提醒的是,那就是雞肉浸泡了鹽水之後,做菜時,就要少放鹽,或者不放鹽,以免攝入鹽分過多。


VIA


 



相關推薦

【健康醫療網/記者賴欣平報導】結節硬化症(TSC)為一罕見顯性基因遺傳疾病,因體內調控細胞成長的煞車基因出問題導致出現全身性的錯構瘤(Harmatoma)。結節不只限於皮膚,也會出現在體內各器官甚至腦部,因此患者也常伴隨癲癇問題,不只嚴重影響到生理、心理,還可能造成智力與行為認知障礙。除此之外,患者...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者陳佳慧報導】您曾有想過上課看不清黑板字、晚上無法好好念書、不自覺撞到人、用餐時夾不到想吃的菜等等的日常生活嗎?這些再平凡不過的,對於基因性視網膜退化疾病的患者來說,都是一個困難的挑戰,也對病友與照顧者造成重大的影響。由於是早發疾病,對於好發族群如幼兒、青少年患者,因疾病導致視力模糊...

閱讀詳情 »

【NOW健康 李蔚萱/高雄報導】白內障是老年人最常見的眼科疾病,患者平均手術年齡約在70歲左右。但近年來白內障有年輕化的趨勢,主要是因為高度近視使得眼球提早老化。目前只有手術更換人工水晶體能夠有效治癒白內障,而人工水晶體的挑選更是影響術後視覺的關鍵因素,如何挑選出符合自己需求的人工水晶體也成為白內障...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林怡亭報導】一名40歲的美華(化名)六年來飽受全身莫名疼痛所苦,導致無法工作,情緒也變得焦慮及暴躁,連家人都無法諒解,還誤認她在無病呻吟,讓她對人生感到相當絕望。某日因為疼痛再度發作到急診求助,由於美華一直喊著全身痛,又無法清楚說出哪裡痛,讓急診醫師毫無頭緒,經詳問後發現美華的下背...

閱讀詳情 »

Facebook留言