從「減少10%」開始,無壓力瘦身飲食
接下來我要介紹減少內臟脂肪、減輕體重的飲食法與生活習慣。飲食部分有一個最大的方針,就是「減少10%」。說白一點,就是吃少一點。
大家是不是想說「什麼啊!就是辦不到才傷腦筋啊!」請各位放心,只要透過一些日常習慣的調整,就有辦法毫無壓力地減少10%進食量。
餐碗內留下10%的飯菜
這個做法也許會讓各位覺得很浪費所以有點抗拒,但是不管是外食、超商買的便當、在家裡吃飯,請你先試著挑戰「讓盤子剩下10%分量的飯菜」。
(圖片來源:資料圖庫)
跟同事聚餐、陪小孩吃飯……先將10%的食物分給對方,也不失為一個好策略。如果很難在吃飯的時候精準計算10%的分量,可以用「把所有食物分出去一口」的概念實行。你可以將碗裡的飯分給孩子一口,肉跟魚也都分一口給別人,蔬菜跟湯全部留給自己。如果實際執行後你發現,即使把食物都各分給別人一口後你也依然吃得飽,那下次就試著分兩口出去吧!
從一開始就減少10%
如果不是全權掌管廚房的人或許很難做到這一點,不過若能在一開始就少買10%的食材、少煮10%的飯菜,也能收到很好的效果。
尤其是在第二章的飲食習慣問題表中被歸類到B類型(吃少就不安的吃貨)的人,更適合執行這個方式。很多瘦不下來的人,本身常常有不小心購買過多食材、煮太多飯菜的習慣。像我有很多患者老是覺得「孩子可能會想多吃一點」結果煮太多菜,就是屬於這樣的類型。
如果真的煮不夠吃,當孩子嚷嚷著「還想再吃」的時候,就把自己的飯菜分一點給他們。告訴自己都已經是大人了,為了小孩子忍耐個一餐,應該沒問題吧。
另外在食材的採買上,很多人嘴上說要「一次購買一週的量」,實際上買的量卻遠遠超過一個禮拜的分量。也有另外一種類型的人,則是每天採買當天的食材,然後常常順手買一些零食餅乾,結果又不小心吃太多。
你屬於上述哪種類型呢?請重新檢視你的做法,試著不要買超過需求量的食材,也不要煮太多菜,當然,只需要在自己不覺得勉強的範圍內嘗試即可。
Point
- 減少10%的用餐量
- 食材採買量、料理量都減少10%
本文摘自《減掉內臟脂肪的最強飲食法:減重名醫親身實踐!每天少吃10%,就能狂瘦25公斤》
作者:工藤孝文
譯者:鍾雅茜
圖文提供:蘋果屋出版社
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