【NOW健康 陳如頤／台北報導】許多人覺得過年期間闔家團圓，應該趁此機會好好休息，但有些人因為守歲、聊天、打牌、追劇，天天熬夜晚睡，年假期間不但沒有得到充份休息，反而覺得更累、沒精神。台安醫院營養師劉怡里建議，年假結束前2天，就應恢復正常作息，並多補充好的澱粉、維生素C及B群，以及硫化素，提早養好精神準備年後開工。
劉怡里說明，想要提振精神，首選就是維生素B群，尤其是補充維生素B1，因為B1是元氣營養素，建議熬夜晚睡的民眾可以多多攝取綠色蔬菜、瘦肉及糙米。
許多人過年期間貪吃火鍋，以及喝酒，這些都會加速體內維生素B1流失，如果又熬夜，肯定沒精神，皮膚狀況變差，產生黑眼圈，身體更覺疲憊。
此外，想要充滿元氣，也需補充維生素C，劉怡里指出，維生素C屬於天然的抗氧化劑，為壓力荷爾蒙的主要成分，當身心承受壓力、疲倦時，身體就會分泌壓力荷爾蒙，來應付外來壓力，此時，多攝取維生素C，就能減少疲勞。
劉怡里表示，多吃芭樂、木瓜、草莓、柑橘、奇異果、小番茄等當季水果，就能攝取豐富的維生素C。
「多吃好的澱粉，也能抗疲勞」劉怡里說，許多人為了控制體重，不太吃澱粉，但適量的、好的澱粉可以讓血糖慢慢上升，維持身體正常運作，但如果都不吃澱粉食物，就可能會無精打采。
至於什麼是好的澱粉食物？劉怡里舉例，紅豆、綠豆、地瓜、南瓜都屬於優質澱粉食物，且含有眾多膳食纖維，好處多多。
最後的抗勞必備聖品就是水，劉怡里強調，經常熬夜的人一定要多補充水分，因為水可以促進營養素的代謝，如果水分攝取不足，身體許多功能無法正常運作，容易造成疲勞。
劉怡里補充，熬夜時應該多喝開水，或是泡1杯茶或花茶熱飲，至於咖啡、汽水，則因為含有糖、含咖啡因，剛開始可以提振精神，但沒多久可能會覺得更累。
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