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(健康醫療網/記者郭庚儒報導)素食吃起來清淡,不少素食者追求美味,烹調時加入過量的調味品,不知不覺吃下過量的鹽、糖、油脂,罹患高血壓、肥胖的風險,也跟著上升。專家建議,素食應以天然食材為主,烹調要注意避免過於重口味。素食富含纖維質 有益身體健康台北醫學大學藥物科學學科名譽教授楊玲玲表示,素食含有的脂...
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