（健康醫療網／林怡亭報導）很多人愛吃火鍋，但也得適可而止，以免健康亮紅燈！臨床上，就有一名十八歲少年，因為喜愛各種火鍋，三不五時就會跑去大啖各種鍋物，結果竟導致罹患痛風，使得右腳突然腫痛，痛到整夜難以入眠。
童綜合醫院過敏免疫風濕科醫師鄭聖翰表示，熱騰騰的火鍋是冬季最好的選擇，這名十八歲少年有痛風家族史，但覺得自己年紀還很輕，本身並未有所警覺，因此飲食上未曾有適當的控制，而且他尤其愛吃鍋類食物，以致造成體內尿酸過高，才會在十八歲的年紀就發病，導致痛風並發生右腳踝關節腫痛症狀。
鄭聖翰醫師指出，除了遺傳因素外，酒精、內臟、海鮮、碳酸飲料等，都是誘使痛風發生的原因，尤其每逢冬季，許多民眾愛吃含高普林的火鍋料或喝高湯，會讓體內普林代謝異常，造成高尿酸血症，促使尿酸鈉鹽沉積在關節腔中，導致關節腫痛變形，嚴重時還會無法行走。
醫師呼籲，天冷想要吃鍋驅寒時，多選擇蔬菜製成的火鍋湯底，並要多喝水幫助代謝，如有痛風家族史的民眾，平時飲食上更要忌口，養成正常作息，當痛風急性發作時，須盡快就醫治療，以確保自身健康。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=8278
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