匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
懷孕媽媽想要寶寶未來頭好壯壯、腦神經發育好，常會補充葉酸等營養品，而近年又有吸收率更好的營養添加劑「L-5-甲基四氫葉酸鈣」出現，食藥署今（18）日就預告修正相關使用範圍、限量及規格標準，以保障懷孕媽媽們的食用安全性。
食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，增列營養添加劑L-5-甲基四氫葉酸鈣的使用範圍、限量及規格標準。預告評論期為60日，預告期後即公告上路。
新標準規定，形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其葉酸之總含量不得高於 800 g。；其他一般食品，在每日食用量或每 300g食品（未標示每日食用量者）中，其葉酸之總含量不得高於600g。；嬰兒（輔助）食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其葉酸之總含量不得高於225g。
食藥署食品組科長廖家鼎表示，懷孕婦女為了胎兒的腦神經系統發育，常會食用各種錠劑、膠囊的葉酸補充營養品，國內現行標準中亦有葉酸相關限量，不過「L-5-甲基四氫葉酸鈣」屬於新的物質，近年來慢慢被業者使用，因為其吸收率更好。
廖家鼎說，目前歐盟認定「L-5-甲基四氫葉酸鈣」安全性沒問題，在國際間亦認可安全，已經被廣泛使用於食品添加物中，在維護國人健康的基礎下，並與國際規範調和，這才新增相關標準。
食藥署表示，衛生機關將針對市售食品中的食品添加物持續進行監測，如發現有違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者，將依違反食品安全衛生管理法處3到300萬元罰鍰。
照片來源：示意照/翻攝自Pexels
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