健康養身★煮「湯圓」前,先做一個動作!會好吃十倍!

煮「湯圓」前,先做一個動作!會好吃十倍!

 

圖片來源:資料圖庫

 

冷凍湯圓煮的時間較長,"

可以先將冷凍湯圓拿出來,

在室溫下放著,

等水燒開再下鍋,

等湯圓浮起來,就馬上加一次冷水

再次浮起來時就能吃了!

千萬別在鍋裡煮太久,不然會糊掉,

想要更好吃的話,還可以將湯和湯圓分開煮,

湯只要水中加一點糖就好了,

若沒解凍就直接放進水裡,就會外熟內生,

口感就差很多了!

本文自撰

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