醫療常識★疫情期間 國際醫學認證 燕窩可增加免疫力! 降低肺炎侵襲!金燕萊開創越南燕窩新國度

毛燕(左上) 燕角(右上) 燕盞(下) 金燕萊提供

金燕萊開創越南燕窩新國度 業務橫跨越台港三地 燕窩是最頂級的保養品。來自越南的燕窩品牌「金燕萊燕窩」，原來公司成立的契機，是兩個來自不同地方卻擁有相同理念的女生，携手在越南創業的故事。 金燕萊品牌創辦人Jessie表示，過去在越南深耕超過十年，熟悉當地的語言、文化及風土民情。 某次回台休息期間，在舊同事聚會上與來自香港的Molly聊到燕窩，發現大家的理念相同，一拍即合。

Jessie認為人們追求健康的權利是平等的、無分貴賤，好的東西例如燕窩，值得每個人擁有! 在2018年，四十歲不到的Jessie就與Molly成立了「金燕萊」，業務廣泛，包括燕屋投資管理、乾貨燕盞及即食燕窩批發零售，橫跨越南、香港及台灣三地。Jessie當時亦旅居華洋雜處的香港，遊走於中上環的參茸海味街，觀摩參考。 可是剛開業不久就碰上百年難見的新冠肺炎，各國經濟大受打擊。然而有危必有機，Jessie馬上轉移陣地，退守台灣。憑著克苦耐勞、親力親為的性格，無懼多少失敗，胼手胝足，慢慢得到不少客戶的認同和支持，更受知名網紅的垂青，金燕萊的口碑和信譽逐漸建立。


公司的產品主要分乾貨燕盞及即食燕窩兩大類 乾貨包含燕盞、燕角及燕條等，按其形態而得名，食用煮法不一。而且全都是超乾貨，意思就是沒有另外噴水加濕，導致重量增加或發霉的狀況。購買時可能發現燕窩顏色深淺不一、飄散蛋香味，那就是證明沒有做漂白或硫磺加工。 即食燕窩是金燕萊最受歡迎的產品。


全越南生產製造及進口台灣，分別有冰糖、人蔘和紅棗杞子蟲草花三種口味，口感特別豐富，濃稠甜度剛剛好。好些回購的顧客向我們反映，喝金燕萊的燕窩很舒服順喉。連不喜歡甜膩的顧客，都對我們的冰糖燕窩讚譽有加。 禮盒裝燕窩是送禮顯心意的不二之選 金燕萊因應不同客戶的需要，全新打造「白金系列」，燕窩含量倍增，包裝華麗矜貴。有冰糖、人蔘冰糖燕窩和紅棗杞子蟲草花冰糖燕窩三種口味任君選擇。

多吃燕窩可以提升免疫力對抗疫情

食用燕窩的對象與益處 燕窩是家喻戶曉的補品，無論男女老少都適宜食用。《本草綱目》有記載燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最良者”。香港中文大學更有研究指出燕窩含有表皮生長因子(EGF)和不同醣蛋白成分，能刺激DNA合成和細胞增生，或有助抗衰老，並可提升免疫力。 文化大學保健營養學系生物科技研究所黃贊勳老師，長期研究燕窩等天然保健食品的成分與功效。對於對抗疫情提升免疫力有很大幫助!

黃老師說：「國際醫學期刊其實早在2006年、2016年就有發表燕窩的成分、功效，以及如何提高免疫力的文獻 (註1)，其實早在1963時，Biddle等人已經發現，萃取燕窩的水中，含有抑制流感病毒血液凝集素活性的物質，在四十年後，Guo等人在2006年的研究報告及Haghani等人在2016及2017的報告中，再度證實燕窩水解(模擬腸胃的消化)後，所產生的唾液酸醣胜肽，可抑制流感病毒感染細胞，具有抗流感病毒之功效。」 妊娠後的產婦食用燕窩更有助滋陰清補。

而老年人通常腸胃不和，身體虛弱，吃燕窩可幫助潤燥止咳，補中益氣。發育成長中的小孩，需要吸收多樣化的營養，故說燕窩十分適合一家男女老少食用。展望將來，金燕萊會更積極優化自身的產品，務求精益求精。希望推廣宣揚健康的理念，增加與客戶之間的互動。我們深信擁有健康的體魄，就是奠下成就事業的基石，一切美事自然而來，故有「金燕萊，好事一齊來」的口號。

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