【文／Beauty美人圈．Letisha】
我們都知道減肥時若完全不吃澱粉是不對的！但到底該怎麼吃才能瘦身成功呢？不如借鏡Hani跟李毓芬的「澱粉瘦身法」
圖片來源：Hani ig；李毓芬臉書官方粉絲團
#筆記1.聚餐二選一
李毓芬首先建議的是「聚餐該怎麼吃」，謹記一個原則：澱粉、甜點只能二選一！若已經吃飯、吃麵了，那麼就不碰甜點或含糖飲料，降低熱量攝取。
圖片來源：李毓芬臉書粉絲團
#筆記2.DIY蔬菜湯
若碰到需要密集瘦身期李毓芬則會「DIY蔬菜湯」這鍋湯完全不加鹽、不加油，僅需要加入喜歡的蔬菜保留原本的風味與口感，好喝又有飽足感，烹調很簡單。
圖片來源：李毓芬臉書粉絲團
#筆記3.一周至少運動兩次；泳池踢水瘦腿超有感
運動的部分，李毓芬逼自己一周至少重訓兩次，且每一次都要超過半小時，會練腿舉機跟深蹲，來鍛鍊下半身線條～
圖片來源：李毓芬臉書粉絲團
除此之外，李毓芬有自己一套的「泳池美腿鍛鍊法」每次一小時，40分鐘游泳+20分鐘的時間在水中單純踢腿，瘦腿超有感！
圖片來源：李毓芬臉書粉絲團
#筆記4.晚餐控制在300大卡
而Hani則曾在韓綜《本分金牌》中公開真實體重為50公斤！若碰到發片，則會採取「晚餐302大卡」瘦身法，基本上就是只吃德國麵包圈，並會在下午四點前吃完，肚子餓就瘋狂喝水。
圖片來源：截自拜託了冰箱、本分金牌、Hani ig
覺得女神們的「澱粉瘦身」方法還是太難了嗎？不如試試下一頁的「抗性澱粉」
「抗性澱粉」指不容易被人體吸收、利用的澱粉，不僅可增加飽足感，提供身體所需能量外，還能減慢血糖濃度上升速度與胰島素的分泌，進而減少脂肪生成，有瘦身的效果。
圖片來源：Hani ig；李毓芬臉書粉絲團
但「抗性澱粉」在哪裡呢？基本上有三個方向，而且都很輕鬆達到呢！
1.雜糧、五穀、糙米當作主食
全穀根莖類擁有豐富的抗性澱粉，因此推薦用來取代白飯等精緻澱粉，建議可多吃燕麥、糙米、雜糧麵包、五穀飯等。
圖片來源：[email protected]；[email protected]
2.食物不宜煮太久
抗性澱粉會因為烹調方式與時間長短，而使含量變少，故推薦用蒸煮取代炸、烤，並盡量縮短煮的時間，便能將食物中的抗性澱粉含量維持在比較高的比例當中。
3.冷食抗性澱粉多
大家應該有聽過「吃冷飯會變瘦」的說法吧！這其實就是因為抗性澱粉若遇到過高溫會變少，故壽司、冷飯、冷麵、馬鈴薯沙拉等「冷食」的抗性澱粉較高，反之加熱則會使抗性澱粉變少！
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