醋是我們家庭日常生活中必不可少的調味品，含有對人體有益的營養成分。比如合成蛋白質的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無機元素如鈣、鐵、磷等，都是人體新陳代謝過程中必不可少的成分。現代科學測定，醋可以殺菌，能消腫、軟化血管、降低血脂。由於它能促進消化液的分泌，因此醋還具有保護肝臟、增強肝臟解毒能力的作用。另外，醋還能抑制人體衰老過程中氧化物質的形成，促進維生素C 的吸收，達到美容的效果。
對女性朋友來說，生活中如果把“醋意”發揮得恰到好處，可為自己帶來健康和美麗。尤其是在“多事之秋”，女人要常吃醋用醋，呵護自身健康。
1.女人便秘用陳醋
老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、各種不飽和脂肪酸，常喝老陳醋可促進腸道蠕動、降血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。如果在每餐的湯菜中放6～7滴老陳醋，不僅味道鮮美，還可養顏。
2.白芍加白醋驅散經期痛
取白芍片100克加上15克的白醋拌勻，以慢火炒到微黃，即可食用。它的主要成分有芍藥甘、鞣酸質，中醫的解釋為“苦酸微寒”，主要作用是入肝經，因此可養血斂陽、柔肝止痛，對於女性血虛萎黃、月經不順、痛經，女性心情躁悶的肝鬱脅痛、眩暈、頭痛具有相當療效。
3.熱醋泡腳緩解疲勞改善睡眠
中醫認為醋能活血散淤，用醋泡腳，能促進機體的血液循環、解除疲勞，幫助入睡。因此備受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中，加食醋（陳醋、米醋均可）150毫升浸泡雙腳，以改善睡眠。洗澡時在浴缸中加入適量的醋，也能起到很好的消除疲勞、改善睡眠的作用。
4.清洗坐浴預防婦科病
白醋具有殺菌作用，對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升溫開水加白醋10-15毫升，配成濃度1%-1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。
與其他婦科外用洗液相比較，用白醋洗後外陰濕潤、舒適、無干澀感及異味，尤其對中老年婦女效果更好。
需要注意的是：醋雖好，但是不能大量飲用，特別是胃潰瘍、胃酸過多者不宜吃醋，服“解表發汗”的中藥時也莫吃醋。此外，膚質敏感的女性也要慎用醋療。
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