健康養身★維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

撰文/林玫妮、圖片來源/shutterstock

維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

維生素D在人體扮演著重要的角色,可以調節免疫系統、促進鈣磷的平衡、強健骨骼與牙齒,是人體不可或缺的營養素。

雖然,目前仍未有完整的醫學證實,證明維生素D能夠治癒疾病,但可確定的是,它與我們身體的健康息息相關。只是,一天又應該攝取多少?如果攝取太多,是否會有副作用呢?

 

每日1000個國際單位

維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

臺北市立聯合醫藥藥師黎嘉欣解釋,根據食藥署國人膳食營養顯示的攝取量(dietary reference intakes),針對維生素D的建議,19至50歲的國人每天攝取200個國際單位,未滿1歲或50歲以上,一天400個國際單位,65歲以上的銀髮族朋友,所需要的量就更大,建議一天攝取800至1000國際單位的維生素D。不過由於「D」屬於脂溶性,所以在體內不宜過量,臺灣定的標準為每日不宜超過2000IU(50ug),已100個單位為優先。

依據臺灣幾次的調查,國人平均血中維生素D代謝物的含量偏低,有維生素D攝取不足的現象,這樣普遍維生素D不足的現象是值得大家注意與警覺的。黎嘉欣藥師指出,90%的維生素D可透過日曬生成,建議還是要多曬太陽,幫助骨本的儲存避免骨質疏鬆,在炎熱的夏天裡,建議利用早上10點之前或傍晚陽光不是那麼強的時候,到戶外享受日光浴。

註:維生素D(1IU)=0.025微克;1000微克=1毫克

 

定期檢查與適時補充

維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

黎嘉欣藥師說明,當人體缺乏維生素D時,可能會造成繼發型副甲狀腺功能亢進,或是造成骨軟化、骨痛、骨鬆,嚴重的話甚至會導致骨折。因此,建議45歲以後定期篩檢體內維生素D的數值是否符合於標準之內。

富含維生素D的食物,如深綠色蔬菜、木瓜、胡蘿蔔、菠菜、香菇、魚肝油、牛奶、沙丁魚、鯖魚等等,另外像保健用的魚肝油,是很好的動物性維生素D3來源,再搭配均衡的飲食、適時日曬,即可正確的補充。

最後,黎嘉欣藥師也提醒,近來許多人對維生素D的妙用廣為宣傳,但如果服用太多則有產生中毒的可能:急性中毒的症狀是由於高鈣血症,包括混亂,多尿,多飲,厭食,嘔吐和肌肉無力;慢性中毒可能導致腎鈣質沉積,骨骼脫礦質和疼痛等副作用。雖然和攝取的量與時間長短有關,但也不要貿然嘗試。

★小提醒:維生素D可能和某些藥物產生交互作用,像是併服抗癲癇藥物如Phenobarbital,phenytoin會促進維生素D的代謝,降低鈣質的吸收;併服Digoxin可能會造成血鈣升高,增加中毒的機率,因此若有用藥疑問可諮詢醫師或藥師。

各種食物分量IU對照

維生素D不足,小心骨痛骨折!「這些食物」都含有豐富的維生素D,如何定期檢查與適時補充?

參考資料:U.S. Department of Health & Human Services(National Institutes of Health)

 

【延伸閱讀】

乾香菇入菜,維生素D更加倍?

隱性飢餓?吃維他命就對了?

 

【更多精彩內容請上《退休好幸福》&《退休好幸福粉絲團》未經授權,請勿轉載】

相關推薦

導語:人體像一部機器,做什麼事情都有個工序。感嘆啊!   1.刷牙的最佳時間 飯後3分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。因為這時,口腔的細菌開始分解食物殘渣,其產生的酸性物質易腐蝕、溶解牙釉質,使牙齒受到損害。 2.飲茶的最佳時間 飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後。不少人喜歡飯後馬上飲熱茶,這是很...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者張玉櫻報導) 大同醫護運用資通訊技術,結合各項設備,協助國內醫護人員優化各項工作流程,藉以提高照護品質,並降低醫療疏失及成本,改善醫病關係,致力打造未來醫療照護的藍圖。 智慧城市展 大同醫護推出四項創新產品與服務 今年2/21(二)~2/24(五)在南港展覽館舉行的智慧城市展中,大...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)糖尿病友要控糖,就得要小心含糖食物!依照每日飲食指南有六大類食物分類,糖友應該要知道什麼類食物有糖份,就要特別控制含糖食物;但是,你可知道哪些食物含糖嗎? 水果、全穀根莖類與奶類為含有醣類食物 亞東醫院營養科營養師賴玉釧表示,每日飲食指南中六大類食物都應該要均衡攝取,至...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者林怡亭報導) 26歲的張先生最近兩個禮拜起床時,總是感到左眼劇痛,強烈的異物感與刺痛讓他淚流不止,深受困擾。到眼科檢查才知道原來是他一個月前,左眼不小心被指甲劃傷了角膜,復原後卻產生了後續反覆性角膜上皮糜爛。 反覆的角膜破皮 台大醫院新竹分院眼科部謝昀翰醫師表示,張先生的症狀是反覆...

閱讀詳情 »

Facebook留言