現在很多人都出於亞健康的狀態，特別是40歲後，會明顯感覺到老的很快，面色無光、晦暗，容易疲勞、沒有精神，特別容易感冒……其實，這些症狀就是身體在提示您，需要重視了！

那怎麼做，怎麼養才能把身體調到最健康的狀態呢？老中醫的經驗總結出，要從精、氣、血來調節~

今天介紹的這款藥膳，每週喝一次，能輕鬆調節精、氣、血，還不快來學~

★ 黃芪補虛 ★ 虛則不旺，旺則不病

精力不充足，就是典型的虛的表現。身體健康，就沒有體內疾病的消耗，精力和體力自然就充足。所謂中醫講的「五臟調，百病消」。

黃芪最主要的作用是補虛、益氣固表，利水消腫，又可保護肝臟，托毒排膿，可以有效降低血液粘稠度，擴張血管，減少血栓、降血壓、調節心肌動力，雙向調節血糖等功能。

★ 黨參益氣 ★ 氣為生命根本，氣阻而血瘀

氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質，屬於人體精氣的範疇。人體精氣分別藏於五臟，故《素問‧五藏別論》說：「所謂五藏者，藏精氣而不瀉也」。

黨參作為傳統的補益藥，具有補中益氣，健脾益胃的、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。

補氣的傳統經典中藥很多，但是相比之下，黨參更適合作為日常的食療來用其副作用小，更為溫和，這也是我們經常能在餐桌上看到它的原因

★ 當歸養血 ★ 血虛則氣虛，血旺則氣暢

《靈樞‧癰疽》曰：「中焦出氣如露，上注溪谷，而滲孫脈，津液和調，變化而赤為血」。

食物經過消化分解成為支持生命新陳代謝的重要營養物質，即為津液，津液經絡滲入血脈之中，成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈，並濡養和滑利血脈，而血液環流不息。

當歸的主要功效是補血和血，活血通經，調經止痛，潤燥滑腸的功能，因為女性特殊的生理機制，尤為需要補血。

我們經常看到有人面色白淨，但是無血色，說話有氣無力，身體發冷，這就是血虛的典型表現。

氣血三寶湯

★ 精氣血一次補齊 ★

老母雞或者烏雞，也都是我們用來補益的經典食材，和黃芪、當歸、黨參一起煲湯，食肉喝湯，味道鮮美，且效果顯著。

★ 氣血三寶湯 ★

材料：黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、薑適量。

做法：

• 雞肉切塊，薑切片，將三款藥材洗淨後，用清水浸泡2小時；雞肉涼水入鍋煮開，撇去血沫和油脂，煲出來的湯水更清澈清甜；

• 將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋，加2L清水。小火慢煮後大火煮滾，再轉小火慢燉，前後共計2小時；起鍋後加入適量鹽，攪拌均勻即可食用。

溫馨提示：

• 為保證營養不流失，推薦使用砂鍋；如果使用電磁爐的話，煲湯時間建議延長1小時；

• 可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉，口感營養更佳；一定不要加入雞精、醬油等調味料。

• 孕婦不宜，經期、感冒期間不宜食用；脾胃濕熱、體質過敏、大便溏洩者慎服；

• 不可與蘿蔔、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。