1、治療感冒頭痛
生薑可以治療風寒感冒、頭痛、咳嗽等病症。
在泡腳水中加放幾片生薑，水以能浸到踝骨為宜，還可以再加放些醋和鹽，泡腳的過程中不斷加熱水，持續泡二十分鐘左右，直到腳麵微微發紅為止。
2、治療頭痛
當有頭痛現象的時候，可以用熱薑水泡雙手，約泡十五分鐘即可減輕頭痛感。
3、去除面部暗瘡
臉上有雀斑的人，可以每天早晚用溫熱薑水洗臉，連續堅持兩個月，就能明顯的看到淡斑效果了。
4、治療腰肩疼痛
再熱薑水中加少許鹽和醋，侵入純棉毛巾濕透，擰乾敷於患處，每天進行多次，就可以使肌肉變張弛，舒經活血，減輕腰肩疼痛感。
5、去除腳臭
每天用熱薑水泡腳，且在熱薑水中加放些鹽和醋，泡二十分鐘。
6、治療牙周炎
每天早晚用薑水漱口，可以治療牙周炎，且對牙齒有保護作用，可預防和治療齲齒。
7、去除頭皮屑
先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱薑水清洗頭髮，可以防止頭皮屑。
8、醒酒
喝多酒，飲用熱薑水可加速血液流通，可以消除體內酒精，若在薑水中加些蜜糖效果會更好。
9、抗氧化、一直腫瘤
由於生薑中含有姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構，所以可起到很強的抗氧化和清除自由基作用。
10、殺菌解毒，消腫止痛
生薑具有殺菌解毒，消腫止痛的作用，還可以治療各種癰腫瘡毒。
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