研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，味甘微酸、性寒、無毒。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
測定吃梨前後尿液。結果發現吸煙6小時後吃梨，人體血液內的髒東西會經尿液大量排出;如果不吃梨排出很少。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。
而加熱後的梨汁含有大量的抗癌物質，還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量毒素，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，從而有效預防癌症。
飯後吃梨有益健康，但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。
不過，專家提醒：『梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。』
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多醣類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
第五、有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六、促進食慾，助消化
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
第七、養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
第八、緩解咽喉刺激
吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉的傷害
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