飲食健康★貧血易疲倦、暈眩 5招提升鐵質吸收

貧血易疲倦 暈眩 5招提升鐵質吸收

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)台灣13至34歲女性是缺鐵高風險一族,很多女生從小習慣了站起來就頭暈。根據國民健康局衛生福利部調查顯示,國內女性從四歲以上,就可能潛藏貧血問題,貧血分成兩種:地中海型與缺鐵性貧血,前者屬於遺傳性基因缺陷,後者則是一般女性較常見問題。

有效預防貧血  5招聰明補鐵

女性進入青春期後,因為每月生理期造成血紅素及鐵質流失,如果再加上飲食不均衡,就很可能得到缺鐵性貧血。症狀輕者,常有疲倦、暈眩、體能差、走路或爬樓梯會喘、甚至心悸等不適;嚴重者會有嗜睡、食慾不振、甚至心衰竭等症狀產生,實在不容輕忽。因此,基隆市中山區衛生所謝鈴琴主任,提供5招聰明補鐵小撇步:

1)平日多攝取含鐵量較高的動物性食物,包括紅肉、肝臟、蛋黃、乳製品。

2)含鐵量較高的植物性食物包括:木耳、蘑菇、海帶、深綠色蔬菜,通常顏色愈深,含鐵量愈高。

3)素食者最好選擇同時含有維生素C和鐵的蔬果,如酪梨、棗子、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻,或是在進餐時,多喝杯柳橙汁、檸檬汁,也有助於人體吸收鐵。

4)若是嚴重貧血者,仍應就醫,依醫師處方補充鐵劑為宜。

5)中醫食補方面,可用四物湯〈加人蔘、黃耆〉、可補脾胃之氣的四君子湯,來改善消化及吸收功能,達到促進紅血球生成的作用。

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