飲食健康★超簡單! 原來只要2個步驟，就可作好罐装沙拉~保鮮又方便！一定要分享出去～

當下什麼樣的吃法最時尚？ 答案是「罐裝沙拉」。

罐裝沙拉，就是將五顏六色的蔬菜瓜果、豆腐、鷹嘴豆、松子、藜麥等置入罐子瓶器裡。只要掌握乾濕分開的原則，就能快訴製作完成，並且可以冷藏保存四天左右，只要在吃之前輕輕搖一搖即可。

 先來看看它們長什麼樣——

 

是不是長得很拉風、讓人看起來很有食慾？有網友還驚呼「吃了這麼多年才發現沙拉的正確打開方式！」「明明可以靠臉吃法，為什麼要憑實力」？

 

玻璃罐沙拉怎麼做

　　

第1層-沙拉醬

第2層-能浸漬與口感較硬的食材，如胡蘿蔔、黃瓜、豆角、辣椒、鷹嘴豆

第3層-根莖類蔬菜與水果，如花椰菜、蘑菇、西紅柿、鱷梨、玉米、洋蔥、水果

第4層-堅果和奶酪，如葵花籽、芝麻、山羊奶酪和切達起士。

第5層-蛋白質，如肉類、藜麥、或雞蛋。

第6層-綠葉蔬菜，如生菜、菠菜、甘藍菜。

 

小酌也為大家收集整理了幾款經典的罐裝沙拉做法，大家可以參考試試噢。

 

醬汁（需打碎拌勻）：

橄欖油、米醋、醬油、水、2湯匙切碎的新鮮嫩姜、3瓣大蒜，切碎

沙拉配料：

紅蘿蔔、番茄、黃瓜、青豆或豆腐、波菜、烤面包丁(可自由變換)

做法：

取適量先前製作好的薑汁醬汁鋪在容器底層，再層層放入沙拉配料。

 

醬汁（拌勻）:

香醋、蜂蜜2茶匙、2茶匙切碎的羅勒、半茶匙海鹽、橄欖油

沙拉配料：

黃瓜、蘑菇、 蕃茄 、紅椒、 花椰菜、鱷梨、鷹嘴豆、藜麥、櫻桃蘿蔔

做法：

醬汁攪勻後再將材料按照最初教學一層層放入容器。

 

醬汁（拌勻）：

檸檬汁、大蒜、罐裝油浸銀魚柳、蛋黃、橄欖油、海鹽

沙拉配料：

兩杯羽衣甘藍菜、一杯黃瓜、1/4杯蕃茄、半個牛油果、3盎司烤雞肉、巴馬臣芝士碎

 

另外，用玻璃罐做成罐裝水果沙拉，也非常不錯噢。

 

最後一起來欣賞一些達人們做的美美的沙拉吧！

 

 

罐裝色拉增加飽足感與人體所需的植物性蛋白質，很適合作為上班族的午餐，便攜易做又營養健康，還不需要太擔心亞硝酸鹽超標的問題。罐裝色拉放於冷藏可以保存四天左右，並讓沙拉保持鮮脆口感，只要在吃之前輕輕搖一搖即可，掌握了這些步驟後，你可以自己變化出屬於自己的食譜，除了漂亮還能腸胃!~

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