醫療常識★運動完 該吃澱粉 油脂 還是蛋白質？

匯流新聞網記者林欣穎／台北報導

瘦身減脂不只要動，更要學會怎麼吃。相信很多人都聽說過運動後的30分鐘，是補充身體營養的黃金時間，不過要怎麼吃、吃什麼才不會越吃越胖，你真的知道嗎？

運動後吃對食物和掌握分量是非常重要的，運動時肌肉需要量能量才能運轉，這個過程會增加體內葡萄糖轉運蛋白活性，也就是會燃燒熱量，所以運動後吃對食物，才能讓你越瘦越快。

運動完該吃些什麼，World Gym Blog就特別傳授了黃金補充原則。第一就是運動後其實是攝取碳水化合物最好的時機，不僅可以補充消耗的肝醣，還有效幫助身體修復、合成肌肉，想要促進肌肉生長，搭配蛋白質也是很好的選擇。

然而做不同運動時攝取碳水化合物與蛋白質的比例也不太一樣，World Gym Blog傳授做完有氧運動後建議淡水化合物與蛋白質攝取比例是3:1或4:1，重訓後則是增加到2:1或3:1。碳水化合物比例較高，才能讓胰島素分泌加速蛋白質吸收，避免增加腎臟負擔。

你千萬不要以為有消耗熱量，就可以肆無忌憚地大吃，必須審慎評估自己消耗的卡路里與運動屬性，才不會一不小心越動越胖。如果不太確定自己運動的強度，World Gym Blog建議控制在300大卡以內是最安全的。

黃金補充的原則重點，就是把握運動後的黃金30分鐘進食，讓養分都跑到肌肉。想在達到最好的運動和飲食成效，就要先學會怎麼聰明的吃！

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新聞照來源：World Gym 提供

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