飲食健康★過敏與肥胖極為相關

過敏與肥胖極為相關(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)近三十年來,全世界的肥胖人口皆極劇增加,導致許多慢性疾病,肆無忌憚引起病症海嘯,但你以為肥胖僅是會長肉、讓心血管不好、增加罹患各種慢性病的風險嗎?其實肥胖更是一種全身性的慢性發炎反應,因為肥胖者的脂肪組織會分泌過多的脂肪激素,進而引起全身性發炎,導致身體各種過敏的現象產生,例如,異位性皮膚炎、氣喘等,在肥胖者身上,恐怕會更加嚴重!

 肥胖與過敏密切相關

根據統計,全世界的過敏性問題在近年來大幅增加,除了與環境的改變、有毒物質增加有關之外,相信也與肥胖有密切關聯。肥胖醫學會方銀漢醫師指出,肥胖其實是一種全身性的慢性發炎反應。

肥胖者的脂肪組織會泌過多的脂肪激素(adipokines),這些脂肪激素會干擾免疫功能、引起發炎反應,而且跟第二型糖尿病和動脈硬化也有關係。所以肥胖者的抵抗力較弱、得到流感所需的恢復時間也較久。此外,根據國外的研究,肥胖會造成氣喘較早發作,而且肥胖會增加氣喘的嚴重度。

胖童暴增 過敏疾病恐怕好不了

然而,即使眾人皆知,肥胖對於身體將產生極大的負擔,更會使得過敏現象更加嚴重,但根據統計,我國過敏兒童,幾乎每三人就有一人罹患過敏,此外,因為飲食逐漸西化,各速食炸雞店均平凡設立於學區之內,更讓許多高熱量食物,垂手可得,使得我國胖童比例,逐漸攀高,學齡兒童超過三成均有過胖現象,導致我國學童恐怕陷入肥胖與過敏的兩難之中!

方銀漢醫師就呼籲,要控制過敏性疾病的蔓延,除了要改善飲食與生活習慣,以及抽血檢驗過敏原之外,減重,更是首要任務!他說,過敏問題從小就要開始注意,因為一旦小朋友有了過敏性疾病後,之後需要長期的控制、造成家庭的負擔;而且過敏性疾病有遺傳性,根據統計,如果父母雙方都有過敏體質,有高達80%的機率回遺傳給下一代,不可忽視。如果體重可以好好控制,過敏性疾病也會有所改善。

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