健康養身★酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

(健康醫療網/編輯部整理)

入夏以來台北地區像一大悶燒鍋,加上位處盆地熱氣散不出,連日溫度飆破38度,在炎熱環境下,鑄鐵師傅、廚師及烘培工作的等在外工作的族群,有哪些方法可以消暑解熱呢?

4類食材清熱利水 補充能量恢復疲勞

衛生福利部臺北醫院中醫科主任陳明珠表示,所謂「吃補」是配合節氣以當季食物補充營養,如夏季取材溫潤涼性食物的「涼補」,就是透過食用性味不過度溫燥熱性的食物藥材,提升身體的方式,並藉此提昇元氣、改善體內寒熱溫涼性質的不平衡。夏季食用當令且具清熱退火的絲瓜、冬瓜、苦瓜、百合、高麗菜、地瓜葉、黑木耳等,不但有助清熱利水、快速補充能量恢復疲勞:

1、有助清心火

椰子水、絲瓜、冬瓜、苦瓜。

2有助造血及穩定神經

百合、薏苡仁、高麗菜、茼蒿、地瓜葉、波菜、莧菜、紅莧菜、黑木耳、海藻各自富含多種礦物質及維生素。

3快速補充能量恢復疲勞

大小黃瓜、哈密瓜…等,富含維他命及纖維素與多醣的多種瓜果類。

4滋養效果極佳

雞肉、深海魚肉、蝦蟹貝類等富含低脂肉類的優質蛋白。

應依照每人身體狀態進補

陳明珠主任提醒,易腹瀉者、潰瘍性胃病忌用或少用性涼冷的食材;易抽筋者應少服用利小便的食物;線至蛋白質攝取者也應減少食用高蛋白質類海洋性肉類。「吃補」是為了提升健康,別誤把「進補」當做主要治療方式。若要進行涼補,應視個人身體情況取決食物或藥物作補,每個人身體狀態不同,簽完別依樣畫葫蘆,進補的頻率也應視個人情況調整,補過頭也會容易造成身體負擔。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34595
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)近日日夜溫差大,三高疾病患者、老年人嚴防中風!據統計,國內每6.6分鐘就有1人罹患中風,去年8萬名中風患者,台北市就有1186名死亡。醫師指出,天冷容易導致血管收縮、血壓上升,高血壓、動脈硬化的患者增加心血管負擔,引發中風、心肌梗塞等心血管疾病,尤其是三高疾病患者、老年...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)一名35歲的空姐,因工作需要必須長時間配戴隱形眼鏡與畫眼妝,且多處在較乾燥的空調室內;半年前,眼睛開始出現乾澀、發癢不止,甚至隱形眼鏡戴起來卡卡的,異物感相當嚴重,直到雙眼充滿血絲、疼痛不已,就診後才發現,原來是結膜發炎形成眼結石。大學眼科總院長林丕容表示,眼結膜會分泌...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)傳神居家照顧協會成立「老不休單車隊」至今已七年,並已連續三年舉辦「聖誕傳騎活動」,在寒冬中散播愛與溫暖;該車隊今天也舉辦了兩天一夜聖誕傳騎活動,由30位老不休單車隊騎士與30位啦啦隊成員,共60餘位聖誕老人,在14度的寒流低溫下,從台北一路騎車到基隆,明日聖誕節,更將探...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/記者張郁梵報導)家中有孩子的家長,都會特別注意不讓幼童誤食小東西,避免引發不必要的危險。可是就是會有人故意吞食異物,包括鏡片、牙刷、螺絲釘等等,只為了要引起別人注意!像是今年15歲的小麗就是為了想讓家人注意而吞下自己的眼鏡鏡片,造成5公分的鏡片卡在胃部,所幸經腸胃科醫師用內視鏡發現後順...

閱讀詳情 »

Facebook留言