健康養身★酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

(健康醫療網/編輯部整理)

入夏以來台北地區像一大悶燒鍋,加上位處盆地熱氣散不出,連日溫度飆破38度,在炎熱環境下,鑄鐵師傅、廚師及烘培工作的等在外工作的族群,有哪些方法可以消暑解熱呢?

4類食材清熱利水 補充能量恢復疲勞

衛生福利部臺北醫院中醫科主任陳明珠表示,所謂「吃補」是配合節氣以當季食物補充營養,如夏季取材溫潤涼性食物的「涼補」,就是透過食用性味不過度溫燥熱性的食物藥材,提升身體的方式,並藉此提昇元氣、改善體內寒熱溫涼性質的不平衡。夏季食用當令且具清熱退火的絲瓜、冬瓜、苦瓜、百合、高麗菜、地瓜葉、黑木耳等,不但有助清熱利水、快速補充能量恢復疲勞:

1、有助清心火

椰子水、絲瓜、冬瓜、苦瓜。

2有助造血及穩定神經

百合、薏苡仁、高麗菜、茼蒿、地瓜葉、波菜、莧菜、紅莧菜、黑木耳、海藻各自富含多種礦物質及維生素。

3快速補充能量恢復疲勞

大小黃瓜、哈密瓜…等,富含維他命及纖維素與多醣的多種瓜果類。

4滋養效果極佳

雞肉、深海魚肉、蝦蟹貝類等富含低脂肉類的優質蛋白。

應依照每人身體狀態進補

陳明珠主任提醒,易腹瀉者、潰瘍性胃病忌用或少用性涼冷的食材;易抽筋者應少服用利小便的食物;線至蛋白質攝取者也應減少食用高蛋白質類海洋性肉類。「吃補」是為了提升健康,別誤把「進補」當做主要治療方式。若要進行涼補,應視個人身體情況取決食物或藥物作補,每個人身體狀態不同,簽完別依樣畫葫蘆,進補的頻率也應視個人情況調整,補過頭也會容易造成身體負擔。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34595
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】台灣每年約有2萬名早產兒誕生,將近每30分鐘就有1名早產兒來到世上,研究更指出,每3名28至34周出生的早產兒,就有1名可能會出現呼吸窘迫症侯群。早產兒基金會董事許瓊心指出,多數早產兒皆需要仰賴額外的氧氣供給,或使用呼吸器加以輔助,如果出現呼吸器無法與呼吸同步,反倒造...

閱讀詳情 »

【NOW健康 王澍清/台北報導】失智症隨著人口老化已經成為全球重大的醫療及公衛問題,台灣目前已經有超過30萬位失智症病人。失智症為1種症狀,涵蓋了許多疾病,其中最常見的病因包括阿茲海默症,雖然有可減緩病情進展的藥物,但是至今仍沒有治癒的方法,這也是21世紀人類醫學上最迫切需要解決的難題之一。 過去全...

閱讀詳情 »

【NOW健康 王澍清/台北報導】34歲的楊先生,在工作忙碌之餘,抽空為自己安排了北投健康管理醫院健康假期。沒想到沒有癌症家族史的他,竟意外發現罹患大腸癌,他直呼「真的太幸運了!」幸運地透過健檢提早發現病灶,也因發現得早,才能徹底根治,遠離大腸癌死亡風險。 北投健康管理醫院黃洸偉主任表示,楊先生在無痛...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳盈臻/花蓮報導】根據統計,目前超過百分之80的婦科手術,都可以經由微創手術進行,微創已是現代婦產科手術的主流,需要開腸剖肚的場景已經越來越少見。花蓮慈濟醫院在傳統腹腔鏡的基礎上,引進3D腹腔鏡設備,醫師能透過立體影像精確地進行手術,大幅縮短手術時間。花蓮慈院婦產部婦科主任丁大清表示,...

閱讀詳情 »

Facebook留言