健康養身★酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

(健康醫療網/編輯部整理)

入夏以來台北地區像一大悶燒鍋,加上位處盆地熱氣散不出,連日溫度飆破38度,在炎熱環境下,鑄鐵師傅、廚師及烘培工作的等在外工作的族群,有哪些方法可以消暑解熱呢?

4類食材清熱利水 補充能量恢復疲勞

衛生福利部臺北醫院中醫科主任陳明珠表示,所謂「吃補」是配合節氣以當季食物補充營養,如夏季取材溫潤涼性食物的「涼補」,就是透過食用性味不過度溫燥熱性的食物藥材,提升身體的方式,並藉此提昇元氣、改善體內寒熱溫涼性質的不平衡。夏季食用當令且具清熱退火的絲瓜、冬瓜、苦瓜、百合、高麗菜、地瓜葉、黑木耳等,不但有助清熱利水、快速補充能量恢復疲勞:

1、有助清心火

椰子水、絲瓜、冬瓜、苦瓜。

2有助造血及穩定神經

百合、薏苡仁、高麗菜、茼蒿、地瓜葉、波菜、莧菜、紅莧菜、黑木耳、海藻各自富含多種礦物質及維生素。

3快速補充能量恢復疲勞

大小黃瓜、哈密瓜…等,富含維他命及纖維素與多醣的多種瓜果類。

4滋養效果極佳

雞肉、深海魚肉、蝦蟹貝類等富含低脂肉類的優質蛋白。

應依照每人身體狀態進補

陳明珠主任提醒,易腹瀉者、潰瘍性胃病忌用或少用性涼冷的食材;易抽筋者應少服用利小便的食物;線至蛋白質攝取者也應減少食用高蛋白質類海洋性肉類。「吃補」是為了提升健康,別誤把「進補」當做主要治療方式。若要進行涼補,應視個人身體情況取決食物或藥物作補,每個人身體狀態不同,簽完別依樣畫葫蘆,進補的頻率也應視個人情況調整,補過頭也會容易造成身體負擔。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34595
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/潘以慈報導)根據統計,桃園每天約有18人被診斷罹患口腔癌,而口腔癌為男性癌症死亡率第4位;有鑑於此,桃園縣政府衛生局推出最新穎的口腔黏膜篩檢服務,由專業醫療團隊到網咖辦理口腔黏膜檢查,幫助民眾有效遠離口腔癌。桃園縣政府衛生局指出,檳榔、菸、酒是誘發口腔癌的三大危險因子,而嚼食檳榔者合併...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/潘以慈報導)肩關節周圍炎依據症狀可分為三期,出現肩關節周圍炎,通常發病時間較不一致,臨床上,部分患者甚至持續六個月或半年以上,又以肌肉緊繃、關節疼痛等症狀為主;彰化基督教醫院復健醫學科物理治療師周雅惠指出,若出現肩關節周圍炎相關症狀,最好盡快接受復健治療,才能遠離疼痛所苦。肩關節周圍炎...

閱讀詳情 »

(健康醫療網/潘以慈報導)1名60歲男子,出現記憶力衰退、閱讀障礙等現象,也常常答非所問,就醫檢查後,醫師發現原來是罹患原發性惡性腦瘤所導致,雖接受手術切除,但又再次復發,直到改由接受口服螢光顯影劑,再進行手術切除,目前恢復良好。這名患者在術前接受口服螢光顯影劑,讓進行手術時,病灶更為清楚,醫師能精...

閱讀詳情 »

Facebook留言