健康養身★酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

酷夏炎熱難耐 消暑食材報你知

(健康醫療網/編輯部整理)

入夏以來台北地區像一大悶燒鍋,加上位處盆地熱氣散不出,連日溫度飆破38度,在炎熱環境下,鑄鐵師傅、廚師及烘培工作的等在外工作的族群,有哪些方法可以消暑解熱呢?

4類食材清熱利水 補充能量恢復疲勞

衛生福利部臺北醫院中醫科主任陳明珠表示,所謂「吃補」是配合節氣以當季食物補充營養,如夏季取材溫潤涼性食物的「涼補」,就是透過食用性味不過度溫燥熱性的食物藥材,提升身體的方式,並藉此提昇元氣、改善體內寒熱溫涼性質的不平衡。夏季食用當令且具清熱退火的絲瓜、冬瓜、苦瓜、百合、高麗菜、地瓜葉、黑木耳等,不但有助清熱利水、快速補充能量恢復疲勞:

1、有助清心火

椰子水、絲瓜、冬瓜、苦瓜。

2有助造血及穩定神經

百合、薏苡仁、高麗菜、茼蒿、地瓜葉、波菜、莧菜、紅莧菜、黑木耳、海藻各自富含多種礦物質及維生素。

3快速補充能量恢復疲勞

大小黃瓜、哈密瓜…等,富含維他命及纖維素與多醣的多種瓜果類。

4滋養效果極佳

雞肉、深海魚肉、蝦蟹貝類等富含低脂肉類的優質蛋白。

應依照每人身體狀態進補

陳明珠主任提醒,易腹瀉者、潰瘍性胃病忌用或少用性涼冷的食材;易抽筋者應少服用利小便的食物;線至蛋白質攝取者也應減少食用高蛋白質類海洋性肉類。「吃補」是為了提升健康,別誤把「進補」當做主要治療方式。若要進行涼補,應視個人身體情況取決食物或藥物作補,每個人身體狀態不同,簽完別依樣畫葫蘆,進補的頻率也應視個人情況調整,補過頭也會容易造成身體負擔。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34595
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

(健康醫療網/記者潘以慈報導)1名75歲婦人,出現眼淚流不停的現象,甚至因為經常擦拭眼淚,導致眼皮腫痛,影響日常生活,但接受許多治療,包括使用結膜炎眼藥水等都沒有效果;彰濱秀傳紀念醫院眼科主治醫師林靖洋指出,患者直到經由鼻淚管檢查,且進一步接受治療,才逐漸紓緩症狀。這名患者是經由局部麻醉後採以鼻淚管...

閱讀詳情 »

十谷米是少林寺果林老和尚所傳,老和尚現年一百零三歲,仙風道骨。精神鐝鑠,聲若洪鐘,健步如飛,貌似六十開外。有人求長壽之道,師父說:「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十谷健康粥,癌癥竟奇跡似地縮小,癌癥指數降為正常,主治醫師直呼不可能,...

閱讀詳情 »

苦瓜,別名涼瓜、癩瓜,屬熱帶植物,原產於印度尼西亞,大約在宋朝元年引入我國。苦瓜在生長過程中不會有病蟲害發生,無需農藥防治,是一種天然的食品。苦瓜的營養成分很豐富。 研究發現,每百克含能量19千卡,蛋白質1克,脂肪0.1克,膳食纖維1.4克,碳水化合物3.5克,灰分0.6克,胡蘿蔔素100微克,維...

閱讀詳情 »

《幾乎失傳的手診,建議收藏》手心出汗肺脾虛,指肚泛紅血脂高;五指關節青筋暴,末梢循環定不好。 消化吸收看五指,指間有縫腸胃虛; 指甲豎棱肝病變,指根凸起大便差。 大魚際,有深紋,心律不齊易心慌; 手腕延伸小魚際,青筋明顯會腰痛。指甲顏色常泛白,記得補血補腎臟...

閱讀詳情 »

Facebook留言