醫療常識★麵粉廠髒兮兮,活蛾、老鼠屎都有

吃不下去啦!行政院稽查麵粉工廠,竟發現有的廠區結蜘蛛網、有的到處是粉塵,還有疑似老鼠屎,甚至磨粉機管內發現活蛾等,這…「配料」也太多了吧!
麵粉廠髒兮兮,活蛾 老鼠屎都有
真是嚇死人了!行政院食品安全聯合稽查及取締小組對全台22家麵粉工廠進行稽查及抽驗,竟有11家業者不符食品良好衛生規範(GHP),比例高達一半,包括聯華實業、國成、僑泰興等國內前十大麵粉廠,有的廠區結蜘蛛網、有的到處是粉塵,還有疑似老鼠屎,甚至磨粉機管內發現活蛾等,令人心驚。

《抽驗42件麵粉產品》
國內連續爆發毒澱粉、毒油事件,民眾食不安心,行政院食品安全聯合稽查及取締小組針對民生大宗原料展開稽查,首波目標為麵粉工廠,從1月1日至2月6日止,共抽驗42件麵粉產品,檢驗硼砂、漂白劑、防腐劑、甲醛及偶氮二甲醯胺等項目,其中硼砂、漂白劑與甲醛完全不得檢出,偶氮二甲醯胺屬合法添加物,但不得超量,一旦檢出不合格,將立即下架。

《知名大廠也不符GHP規範》
令人吃驚的是,稽查小組鎖定22家麵粉工廠進行查核,雖然現場未見非法添加物,卻發現一半的業者不符食品良好衛生規範(GHP),其中不乏聯華實業、國成、僑泰興等知名大廠,已限期業者改正,屆期未改正者,將依食管法規定,最高可處2億元罰鍰,情節重大者並將要求歇業、停業。

《原料與半成品、成品未區隔》
食藥署區管中心主任馮潤蘭指出,GHP不合格最普遍的情況包括樓板或天花板不乾淨、出入口或門窗沒有防止病媒蚊入侵設施、器具不符衛生安全、原料與半成品或成品未區隔等,以及桶蓋有霉斑、機具積塵,還有工廠地上發現疑是老鼠屎的排遺、磨粉機管內發現活蛾等,嚇壞稽查人員,還好麵粉需經加工熟食,不致對消費者健康造成影響。

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