你知道新陳代謝是你身體的火爐,要是太久沒燃料,火就會逐漸熄滅,整天下來所燃燒的卡路里就會變少嗎?想利用日常活動消耗更多卡路里嗎?專家告訴你如何達到目標。就算睡覺,也可燃燒更多的卡路里!
1. 一日多餐
新陳代謝是你身體的火爐,要是太久沒燃料,火就會逐漸熄滅,整天下來所燃燒的卡路里就會變少。規律飲食,且吃得正確,就可開心消減卡路里。研究發現,如果攝食份量跟平常一樣,一天改成六小份,新陳代謝的提升效果雖不高,但確實會比不規律飲食來得更顯著。
2. 多吃蛋白質
如果每餐能多吃瘦肉、軟乾酪、雞蛋等高蛋白食品,就可讓消化過程中的卡路里消耗達到最大值。一群針對大學女生的研究發現,攝食高蛋白質餐飲,比吃下碳水化合物的新陳代謝提高兩倍之多。
3. 重量訓練
「瘦的肌肉組織會比肥的肌肉組織消耗更多的卡路里,就算你坐著時也一樣。」健身研究專家表示。「所以若有越多肌肉,就可燃燒更多卡路里。」研究指出,只要每週進行兩次重量訓練,經過兩個月之後肌力強化了,消耗熱量燃燒脂肪的效率明顯提升。專家還表示,「這樣就可提高6 – 8%的新陳代謝,也就是說每天可多消耗100大卡卡路里。」
健康小提醒:研究指出,運動時腦內所散發出的一種化學物質可能會抑制食慾。
4. 心跳加速
專家指出,運動得越激烈,期間的新陳代謝也就會不斷攀升,且之後也是。大部分的人只要全力投入30 - 45分鐘的心肺課程就會暈倒,最好的方法就是中場休息,做個一、兩分鐘的衝刺運動,如踩飛輪。專家建議將這兩分鐘拆成4個30秒的衝刺間歇運動;每30秒後接續著4分鐘輕鬆的踩踏緩和運動。專家表示,只要用此方式做運動,經過半個小時之後,身體就會以更高的速率燃燒卡路里。
附贈紅利:想要更上一層樓,喝咖啡!
研究顯示喝些咖啡、茶、甚至蘇打等具有咖啡因成份的飲料,可暫時提高3-4%的新陳代謝。丹麥科學家所進行的某項研究發現,一杯咖啡中所含的咖啡因可讓每小時多燃燒九大卡,喝完之後至少三小時內有效。營養學家說,「它可幫助你每天燃燒40-50大卡,但喝太多只會造成心悸,不會燃燒更多卡路里喔。」
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※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》。
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