齲齒俗稱蛀牙，是最常見的牙病之一。此前研究認為，人類從農業社會開始普遍出現齲齒。但一項最新考古研究發現，早在距今一萬多年前的中石器時代，齲齒就已相當普遍。
根據新華網報導，英國自然歷史博物館等機構研究人員與德國、摩洛哥等國同行一起，在美國新一期《國家科學院學報》上報告了這項發現。他們研究了出土於北非摩洛哥的52具人類遺骨，這些古人類大約生活在距今1.5萬年至1.37萬年前，距離農耕社會仍有數千年。分析顯示，其中大多數人都有明顯的齲齒，僅3人的牙齒上沒有牙洞。
在出土這些遺骨的洞穴中，考古人員還發掘出同一時期的橡子、松子等食物。研究人員認為，這些澱粉含量較高的堅果是造成古人類齲齒的『罪魁禍首』，尤其是當時人們開始煮食這些堅果，造成其黏性增加，這也不利於牙齒健康。
領導這項研究的英國自然歷史博物館研究員路易斯·漢弗萊說，此前研究普遍認為，人類進入農業社會後，含糖食物所占比例增加，齲齒才開始廣泛出現，最新發現則說明，即使在食物主要依靠狩獵和採集果實的中石器時代，人們也會因為食用堅果等而患上牙病。
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