健康養身★研究:中鏈脂肪酸不易囤積體脂肪

研究:中鏈脂肪酸不易囤積體脂肪

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吃好油不易囤積體脂肪!國外研究發現,攝取同量油脂,中鏈脂肪酸具有不易囤積體脂肪的效果。專家表示,中鏈脂肪酸可直接被人體吸收,快速轉換能量並代謝,就不容易囤積成脂肪。

一項日本研究,針對82位民眾,每天早上吃中鏈脂肪酸食用油製作的麵包,並控制午晚餐的總脂肪、總熱量攝取量,連續追蹤12星期,結果發現,其體脂肪囤積量,與食用調和油製作麵包者,明顯降低許多。

台北醫學大學保健營養學系講座教授謝明哲指出,中鏈脂肪酸成份的食用油,與其他同量油品相比,中鏈脂肪酸可被人體快速吸收,直接送到肝臟進行分解,較快轉換成能量並代謝,具有不易囤積體脂肪的效果。

謝明哲強調,國人每天油脂攝取量不宜超過2湯匙,約30克的量,攝取油脂量超過身體所需,會形成脂肪囤積體內,當體脂、內臟脂肪過高,會增加罹癌風險,建議日常飲食最好採取少油烹調、少吃油炸食物。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=19860

相關推薦

有些人無法熬過內心的難關,服用酒精讓自己麻痺痛苦,殊不知這樣反而會深陷情緒的泥沼裡,無法自拔。酒精是台灣合法的成癮物質,因為取得方便,造成許多民眾深陷酒癮深淵。衛生福利部草屯療養院陳奇硯表示,酒後情緒易失控,甚至出現傷人傷己的行為而不自知,長期酗酒不但造成身心健康問題,也為家庭社會帶來困擾。酒癮惡性...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者李依如報導】情緒低落、憂鬱也會引起胃出血?嘉義鐵路警察李承翰被刺死案,被告一審被判無罪,父親因為兒子慘死,心情悲憤、鬱鬱寡歡,疑似原本就有胃部相關疾病,6月4號上午出現吐血症狀送醫,情況一度危急,一直到下午,家屬放棄急救,李承翰父親於下午4點多,不幸過世,享壽67歲。 情緒低落引起...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳如頤/台北報導】還沒到端午,但高溫異常,已讓許多人受不了,三總中暑防治中心主任朱柏齡提醒,身處高溫環境時間太久,就可能引發熱傷害,從體內開始高溫起計算,必須在半小時內,將核心體溫降至38.5度,否則就有死亡風險。 朱柏齡指出,曾經收治過核心體溫高達44度的熱中暑個案,因為從出現症狀至...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者曾正豪報導】面對武漢肺炎疫情,高醫附設中和紀念醫院耗費三年時間的「疾管家」,不僅提供民眾需求,成為疫情真相發布平台,另外「救急救難一站通」專案,也透過將資訊整合,與政府倡議孵化出協作共識,共同完成跨部門的應急資訊藍圖規劃與落地專案。民主論壇共創價值 與政府齊力提升數位國力為加速公私...

閱讀詳情 »

Facebook留言