(圖文皆轉自今日頭條，下同)
生薑可是個好東西，做調料的時候可去腥提鮮，其藥用價值更是不可估量，昨天的文章中說到生薑浸米醋可清理血管垃圾，好多人都不信，今天就特意來一篇生薑科普貼，讓大家看個明白。
生薑是藥食同源的典型代表，既是烹飪食材也是一款中藥材。自古以來就有“生薑治百病”的說法，中醫中對生薑是這樣描述的生薑性溫味辛，歸脾、肺經，具有發汗解表、溫中健脾、止咳止吐、溫肺強心等功效。所以一般的著涼受寒、女性痛經都會喝杯薑茶緩解。像那種“朝含三片薑，不用開藥方”，“冬有生薑，不怕風霜”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“家備小薑，小病不慌”等說法也都是有依據的。
最常見的就是醋泡生薑的說法，這的確是個好偏方，它可清理血管垃圾，其實還有養胃、升陽、降壓、祛斑的功效。
有些小病用生薑就可以很好的在家解決。小時候麻疹，媽媽就會用生薑汁兌蘿蔔汁。取一湯匙量的蘿蔔汁、薑汁一、二滴，少許的鹽和砂糖加五倍的溫開水攪拌服用。上述數量是一歲寶寶一日份可分三次服用的分量，可以幫助發疹。若是五歲份量可以加倍，十歲者可加至四倍，視年齡斟酌之。
膽石症：取大鹹梅一個加上少量的薑汁衝熱茶服用，輕者每日二至三回，重者再取五兩的老薑和2公升的水熬成湯，用來擦拭患部後貼上由（由薑、面粉、馬鈴薯制成的）薑膏更具效果。
孕婦胃脹氣打嗝
方法：用涼水把薑洗淨後搗碎，將生薑的汁水篦出。然後，取家裡蜂蜜兩湯匙，將生薑汁和蜂蜜攪拌均勻後，一次性緩緩喝下。大約半個小時後，打嗝症狀就逐漸減輕，一個小時左右，打嗝就停止了。
生薑最好選用新鮮的、汁水多的，使用的蜂蜜是洋槐花蜜，這個方法簡單有效，而且味道還不錯。對於孕婦胃脹氣打嗝有很好的治療作用。
用生薑水含漱治療口臭和牙周炎；用熱薑水浸泡雙手15分鐘左右，偏頭痛痛感就會減輕，甚至消失；將浸有熱薑水的毛巾擰干，敷於患處，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，緩解腰肩疼痛。
早上吃薑賽參湯 晚上吃薑賽砒霜
白天陽氣為勝，生薑火熱，能夠使人的陽氣倍增，所以有“早吃薑，勝參湯”之說。但晚上主要為養陰之時，人體陽氣下降，需要臥床靜養，安神寧息。而如果晚上吃生薑，會使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應在睡眠中進行的自我修復，損害心肺。
不過這個要看體質，對於體寒、濕氣中的人，晚上一碗薑湯不會對身體造成多大的影響。晚上吃生薑反而能夠改善怕冷的現像。PS:吃生薑不要去皮哦
生薑雖好，凡事適當，小病小痛可以試試，真正身體狀況還是要記得去醫院！
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