健康養身★95歲無斑老人，靠的是一碗神奇的粥！

中央電視台報導95歲無斑老人，靠的是一碗神奇的粥！ 


　　前幾天看了中央四台的《中華醫藥》節目，北京一名老中醫已經95歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都沒有退休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經常參加各種日會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊。 

　　據他說，他30多歲的時候精力還沒有現在好，因為白天給來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。於是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月後他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。 

　　他長子應該也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭後去像是40多歲的人。 

　　一碗平常的粥有這麼神奇的效果，真的很叫人心動，先把粥的熬製方法抄了下來： 

　　主要成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 (是1個人5天的用量) 

　　1、先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗淨，放進粥煲，加入一種黃色的水(後面詳述)，用大火煮沸，然後改小火煲40分鐘。 

　　2、再放入枸杞，煮10分鐘，即可。(枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。) 

　　那麼，那個黃色的水是什麼呢?這是此粥最關鍵的一種成分----黃芪水 

　　為什麼要用黃芪? 

　　因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥裡面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。 

　　怎麼熬黃芪水?煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。 

　　95歲無斑老人的童顏配方 

　　已95歲高齡的廣西名老中醫黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴髮童顏，臉上連一顆老年斑也沒有,他保持「鶴髮童顏」的秘訣主要靠兩種常見中藥，黃芪加枸杞，這2種藥就可解決美容養顏的問題，每天吃上(15克)黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內蒙古的黃芪最好。 

　　每天堅持服用(16克)枸杞，可養腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」 

　　黃英儒說，女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之後便開始走下坡路。 

　　枸杞配黃芪的養生保健方很好,非常獨特，腎為先天之本，脾胃為後天生化之源!需要強調的是，枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能，黃芪昇陽充沛營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力，所以老中醫黃英儒前輩將黃芪作為養生方藥有其醫學道理!如果以人參配枸杞，代替黃芪，人參的量要少放一點，一般每日服用0.5克為益，取養生保健平和滋補之功，野山參則每日不超過0.1克。 

　　黃芪與人參的功效有相同與不同之處，都可以溫養脾胃，但是人參是煉精化氣，人參的量放多了精不足，而且容易上火。 

　　黃芪,根據歷史傳承和名家論述,是稟少陽生氣,潤養肝木,健脾補肺,充沛營衛之氣,疏通血氣壅結,排除病邪、風毒，主治「癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結腫、子宮脫垂、氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病，瘡口久不癒合」等病症。

　　「現代醫學研究，黃芪還可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收縮力，增加心輸出量，防治循環衰竭。黃芪一方面能促進骨髓細胞的分化，促進紅、白細胞的生成，使血液中白細胞總數及多核白細胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。 

　　另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。黃芪對多種細菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力」。 

　　「所謂，邪之所湊，其氣必虛。當人體遭受外邪侵襲時，極易發病，具體可表現為乏力、易感冒、易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適症狀。而黃芪性甘溫，歸肺經，有補氣昇陽、益衛固表之功能，飲用黃芪茶，即可達到補肺氣、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣發的功能正常，抵禦外邪侵襲的功能增強，從而達到治病強身的目的!」 

　　黃芪和人參均屬補氣良藥，但人參偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。 

　　黃芪加枸杞的功效，說到駐顏妙方，黃英儒笑笑說：「黃芪加枸杞，就可擺平美容養顏的問題。每天吃上15克黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內蒙古的棉芪最好。每天堅持服用15克枸杞，可養腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。」 

　　黃英儒說：「養顏就是提前抗衰老」。在生命的巔峰期開始防衰老 「唐代的孫思邈活了101歲，明代的冷謙活了150歲，為何名醫多長壽?這是因為他們懂得在生命最旺盛時對衰老進行提前預防。」女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之後便開始走下坡路。 

　　黃芪加枸杞的功效 

　　黃芪具而補而不膩的特點，若與人參，黨參等補藥配伍則效果更好。現代醫學研究表明，黃芪內含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用於預防某些傳染病的發生。無論從中醫治療，還是現代醫學觀察，黃芪均是一味好藥。所以，民間自古就有「冬令取黃芪配成滋補強身之食品」的習慣！

另外，在網上又看了一個老中醫的帖子，主要是針對不同體質的人在喝紅豆薏米水時，可以適當地加點別的東西進去，他建議我們平時多瞭解一些食物的性、味，舉一反三，做適合自己的養生佳品： 

1，體質偏寒 --------- 加 桂圓 / 大棗。 
2，煩躁失眠，臉上長痘 --------- 加 百合，蓮子。（百合，潤肺，養顏，安心神；蓮子，養心，清心火，健脾補腎） 
3，痛經 ---------去掉薏米，換小米，另加薑片（不宜多）,大棗，紅糖。 
4，心悸，貪睡，臉無血色 -------- 加 桂圓 （微甜） 
5，腎虛 ---------加 黑豆 / 紫米 / 枸杞。