醫療常識★FAT話連篇/冬天吃麻辣鍋 麻麻辣辣也享瘦!?

FAT話連篇/冬天吃麻辣鍋 麻麻辣辣也享瘦!?

圖說:辣椒對於減重僅於輔助的功效,想吃到能夠瘦身的程度,恐怕需要把辣椒當飯吃才行。(擷取自flickr,作者No Dust)

欣傳媒 | 尤滋滋

從小胖到大的尤滋妹,直到高三才減重成功,而開啟了減重開端的就是麻辣鍋,愛吃但還不擅吃辣的尤滋妹,一連三天吃了麻辣鍋、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血,而且很找死,都是大辣(辣到受不了去漱口的辣),結果也拉了三天,在無刻意減重的情況下去量體重,竟掉了2公斤,我的天而呀!當場心花怒放飛上了天,從此便將辣與減重劃上等號,但事實上是如此嗎?辣真的有減重的效果嗎?

冬天吃辣好處多多!?

吃辣真的只是單純享受那勁辣的快感而已嗎?那市面上的辣系列瘦身產品難道都只是幌子?其實辣椒的功效不少,適量的吃辣,對健康有益無害。中醫認為,辣椒性熱味辛,具有祛寒暖身、溫中開胃、消食殺蟲等功效,所以冬天愛吃辣有其道理。

辣椒本身熱量低,除了能夠促進循環、增加代謝外,還能夠抑制飢餓感、強健肌肉、使人心情愉悅,而且辣椒本身也是超強的抗氧化劑,經過高溫油炸後,效果更強,兼具防癌、保健功效。

吃麻辣鍋可以減肥!?

辣椒裡的辣椒素可以增加能量消耗、燃燒脂肪,還可以提高人體新陳代謝率、增加飽足感,產熱效果有助減重。因此利用辣椒減重並非天方夜譚,但吃麻辣鍋減重就是無稽之談,因為辣椒的功效根本不敵麻辣鍋吃下肚的熱量,兩者間的差距有如天與地這般的遙遠呀!

簡而言之,辣椒對於減重僅於輔助的功效,因為想吃到能夠瘦身的程度,恐怕需要把辣椒當飯吃才行。

吃完麻辣鍋 拉肚子會瘦!?

這個例子不就是在說尤滋妹莫名掉2公斤的驚喜嗎?其實這只是脫水的現象而已,並不是真的瘦了,辣椒裡的辣椒素會刺激腸胃,導致加快蠕動,腸子也會分泌大量水分來稀釋辣椒素,這是造成拉肚子的原因,當你拉掉那麼多的水分,體重當然會下降。但要注意,吃太多麻辣鍋,引起胃酸分泌過多,容易胃酸逆流、腸胃炎等疾病,嚴重還最造成胃潰瘍。

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