健康養身★【命運好好玩】營養師劉怡里，讓皮膚緊實有彈性的食物

    在許多人眼中總是有個錯誤的印象，總認為脂肪肝是胖人的「專利」，離瘦子和正常人很遠。但事實上，脂肪肝除了光顧胖人之外。還會在嗜酒者，熬夜者等六類人中流傳。為什麼會這樣呢。我們一起來看看專家的詳細解釋，並從中發現預防脂肪肝的秘訣。脂肪肝的發現，往往預示著身體已經發生或將要發...

文： 白佩玉  為了增加十字花科蔬菜的甜度和加速生長，很多菜農選擇大量使用化學肥料，所種出來的蔬菜往往硝酸鹽殘留量過高，這樣的青菜吃了，又怎可能健康？硝酸鹽進入人體後轉化為亞硝酸鹽，會導致紅血球攜氧功能降低；若硝酸離子轉變成亞硝胺，就成了致癌物。有鑑於此，我選擇不用化肥的有機蔬菜...

今年2月，Google針對兒少網路安全公布了一份調查結果，訪問了四千多位兒童、青少年中，發現近五成的人每天上網，每週的上網時間平均16.1小時。其實不管大人或小孩，不管桌上型、筆記型還是平板電腦，包括手機在內，只要長時間盯著螢幕，對眼力絕對會造成極大傷害。   在此，我要推薦六大食物給電腦...

  這個神奇的東西是什麽呢？ 對！就是梨。 研究人員發現，飯後 吃個梨 或 喝杯熱梨汁， 積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示，吸煙、吃烤肉等 在體內聚集的強致癌物質 多環芳香烴， 在吃梨後會顯著降低，特別是喝了 加熱過的梨汁。 專家建議，在人們熱衷於吃 煎烤食品、快餐類食...