草根影響力新視野 喬依絲編譯
中國人有句俗語 : 每天一杯酒，活到九十九。甚至《美國醫學會學報》曾有研究報導，若是每天少量飲酒(以不超過3杯為限)，那麼活到85歲的機率將增加97%。也有人認為適量飲酒可以有不少好處，像是消除疲勞和緊張、促進食慾及消化、預防心腦血管疾病、舒筋活血(如治療外傷的跌打酒)、促進新陳代謝、延緩老化…等。看起來若是能夠有節制地適量飲酒，對人體的好處真是不少。然而事情總是有一體兩面，習慣每天飲酒的人可能要注意了，根據美國癌症研究院(the American Institute for Cancer Research) 以及世界癌症研究基金會(the World Cancer Research Fund) 於5月23日所公佈的一項研究報告顯示，每天僅喝1杯酒精飲料會增加乳癌風險。
這項報告所採用的數據來自119項研究中的1,200萬位婦女和26萬例乳腺癌患者的資料，研究人員想從中了解生活方式對於乳癌風險的影響。依據報告顯示，若是每天喝一杯葡萄酒或啤酒，那麼停經前乳癌風險將提高5%，更年期乳癌風險則提高9%。這份報告所指每杯酒品中的酒精成份含量為10克，但需特別留意的是，通常一杯酒品中的酒精成份為14克，已超過此份報告的酒精含量風險。
好消息是，報告還找到了降低乳癌風險的方式，那就是「大量運動」。研究人員從個人日常生活運動量區分，發現到有高度運動量的婦女，在停經前罹患乳癌的風險將降低17%，在更年期時將降低10%。若與低運動量婦女相比，中度運動量婦女罹患乳癌的風險將降低13%。研究報告同時發現，超重或肥胖者可能會增加更年期乳癌的風險，此外，有哺餵母乳的婦女罹患乳癌的風險則比沒有哺餵母乳者來得低。
此份研究報告第一作者Anne McTiernan醫學博士於一份聲明中表示 : 「有了這個全面和最新的數據，我們可以十分清楚地知道女性降低罹患乳癌風險可以採取的方式有：持續大量運動、維持健康標準的體重、以及限制酒精攝取量。」
美國癌症研究會營養計劃負責人Alice Bender則表示 : 「無論你在哪裡運動，都要盡量再多一點，可以是延長運動時間，也可以是增加運動強度。若是要喝酒，請堅持只喝一杯甚至更少。這些雖然沒有辦法保證絕不會罹癌，但至少可以由我們主動降低風險」。
Reference :
Consuming just 1 alcoholic drink a day increases breast cancer risk, report finds
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